Budín húmedo de bananas, chocolate y nuez Sin tacc
aliciaarechavala @alilu1206
Un budín húmedo de bananas sin harina de trigo, sin azúcar y sin manteca, riquísimos para compartir en el desayuno o merienda saludable!!!
Budín húmedo de bananas, chocolate y nuez Sin tacc
Un budín húmedo de bananas sin harina de trigo, sin azúcar y sin manteca, riquísimos para compartir en el desayuno o merienda saludable!!!
Paso a paso
- 1
En un bol batir los huevos con la miel, el aceite y la leche, agregar esencia de vainilla, las bananas pisadas.
- 2
Incorporar al batido el cacao, el café instantáneo, y las harinas tamizadas, el bicarbonato y el polvo de hornear y por último las nueces, almendras, castañas cortadas en trozos y los chips de chocolate, mezclando con espátula dando movimientos envolventes para airear la preparación.
- 3
En molde aceitado o con rocío vegetal volcar la preparación y llevar a horno precalentado a 180° suave por 40 minutos aproximadamente, verificando su cocción. Dejar enfriar unos minutos y desmoldar sobre rejilla para enfriarse.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aliciaarechavala le encantará ver cómo quedó.
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He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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