Torta 1 2 3 4 integral
AndreaInfu♡ @AndreaInfu
La clásica torta 1 2 3 4, que nos resulta fácil recordar, pero versión integral.
Torta 1 2 3 4 integral
La clásica torta 1 2 3 4, que nos resulta fácil recordar, pero versión integral.
Paso a paso
- 1
Ponemos en un bowl los huevos a temperatura ambiente junto con el azúcar y batimos hasta que duplique el tamaño, quedará una crema blanquecina. Agregamos la leche y el aromatizante elegido (yo quería que quede bien marcado el gusto y rallé la cáscara de tres naranjas), y batimos ligeramente para integrar
- 2
Mezclamos el polvo de hornear con la harina integral y la incorporamos a la preparación anterior. Vamos mezclando con movimientos envolventes para integrar todo (yo usé las mismas paletas de la batidora pero pueden ocupar una espátula) y al final, que ya estaba todo sin grumos, le di una pequeña batida para terminar de unificar
- 3
Vertemos la mezcla en un molde enmantecado y enharinado, y lo llevamos a horno de 150 grados, precalentado, por una hora aproximadamente. Pinchamos con un cuchillito y si sale seco, lista la torta! A disfrutar como más les guste, nosotros la cortamos a la mitad y le pusimos dulce de leche y la cubrimos con coco:). El molde que ocupé fue un sabarin de 24 cms.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A AndreaInfu♡ le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar, crear y reinventar. Para mi, la cocina es un laboratorio donde se hace arte. Y lo más importante, que nunca falte el mejor ingrediente, el amor!♡ Siempre buscando algo nuevo con ingredientes naturales en la medida de lo posible, tratando de evitar el azúcar refinada y la sal. Y nada más lindo que ver a quienes amas disfrutando de lo que preparas!
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