Hamburguesa en masa de empanada
Geraytere Monti @cook1940
#retofinde.La forma en que las preparo, con relleno variable, a gusto, y según sean los comensales.FELICES 7..
Hamburguesa en masa de empanada
#retofinde.La forma en que las preparo, con relleno variable, a gusto, y según sean los comensales.FELICES 7..
Paso a paso
- 1
Amaso los 100 gr de carne y sal, un rato, hasta amalgamar
- 2
Caliento la sartén con un mínimo de aceite y doro, la hamburguesa, a fuego fuertecito, de los dos lados, sin cocinar del todo, retiro y en el juguito que queda rehogo las ruedas de cebolla y pimiento
- 3
Estiro más los dos discos de empanadas y ya tibia o fría coloco la carne sobre uno de los discos y encima de ella, las tiras de cebolla, pimiento y queso.Coloco encima el otro disco de empanada y cierro.Pongo sobre asadera, y va a horno precalentado, entre 180/190 grados.
- 4
Llevo al horno por 10 minutos aproximadamentey retiro.Controlar.Emplato y listo
- 5
Sirvo en la mesa.Saludos, tere.🙂
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