Pastel de carne y papa
Mamá Cocina @ma_1978
Es el pastel que más le gusta a mi hija. Cuando ella me pide, le hago muy encantada.
Pastel de carne y papa
Es el pastel que más le gusta a mi hija. Cuando ella me pide, le hago muy encantada.
Paso a paso
- 1
Pelar las verduras y las papas. Lavar bien todo.
- 2
Picar la cebollas, morrón, ajo, tomate. Rallar 1 zanahoria y la otra picar la chiquita.
- 3
Colocar en una ollita mediana, un poco de aceite. Agregar las cebollas, morrón y ajos. Cocinar 15 minutos. Agregar el tomate y las zanahorias y seguir cocinando. Luego agregar la carne picada y seguir cocinando.
- 4
Después de cocinado todo, agregar la pulpa de tomate y los condimentos. Revolver y seguir cocinando.
- 5
En otra olla más grande, cocinar con agua y sal las papas. Una vez cocidas, hacer un puré.
- 6
En una asadera poner manteca en todo el fondo. Colocar una capa de puré, esparcir y colocar el tuco. Cubrir con la otra mitad de puré.
- 7
Preparar en un tacho chico, salsa blanca. (podés hacerla casera o usar en sobre. Cubrir toda la preparación con la salsa blanca y llevar a horno por 15 a 20 minutos. Hasta dorar. Gratinar y servir camiente
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