Especial para hacer empanadas (dobladas) con carne y tambien chiles rellenos. Es muy fácil y deliciosa los invito a que vean como se prepara.

La tinga es un platillo típico mexicano, elaborado con carne deshebrada (de pollo, puerco o res) en una salsa a base de jitomate, cebolla, ajo y chile chipotle. Generalmente, se consume en tostada, taco, quesadilla o molote, acompañado de aguacate, queso fresco.​

Es muy famoso por que se hace especialmente para el 1 de noviembre Día de los difuntos. Se celebra todos los años en Guatemala . Pero se puede Y cualqier día que quiera acá les comparto mi receta, espero les guste...bendiciones!!

Es una flor muy bella y comestible, que puede usarse de muchas formas en la cocina, pero en esta ocasión la vamos a comer con papas y güisquiles sellados en poca cantidad de aceite y para terminar la cocción se agrega ( 1/4 taza )de agua y tapamos para una cocción al vapor. 🍃

Si te gustan los embutidos, pero las alergias al cerdo o a la res te impiden saborealos, entonces las longanizas de pollo son tu mejor opción. Al hacerla tu mismo, garantizas que la calidad de ingredientes e higiene son las óptimas. Y siempre recuerda, "La calidad de la carne es la que determina la calidad de los embutidos".

Intentaba hacer la receta de pibil pero con costillas de cerdo y no quedó igual pero quedó delicioso

#ComidaChilena #CookpadChile #ComidaTípica Esta es la receta que mi abuela hacía, las proporciones son lo importante. Tiene sus secretos para que sea ultra jugosa. Importante es señalar que, idealmente el pino debe ser preparado el día anterior o al menos unas 15 horas de reposo. El reposo ayuda a que se pasen los sabores y quede más rico y jugoso el pino. La receta tradicional manda hacerlas al horno, hay quienes las prefieren fritas. Sirve para ambas. Aunque yo considero que si la masa es buena es mejor al horno. La masa de estas empanadas la saqué del recetario de @norali, cuya receta es mejor que la que yo solía hacer. También está la opción de usar masas compradas. Hay de buena calidad algunas. Es importante señalar que las tapas de las masas para empanadas chilenas son de 22 a 23 cm de diámetro. Si las haces más chicas salen más empanadas. Tiempo no toma en cuenta el tiempo de reposo del pino.

A los centroamericanos, nos gusta los platillos con carne de res y hoy comparto esta receta sencilla de hacer.

En Guatemala cada 1ero. de Noviembre las familias se reúnen para visitar a sus difuntos en los distintos cementerios y el platillo folklórico de la fecha es el "fiambre". Remontamos su inicio en la época colonial, cuando las familias guardaban encurtidos, carnes saladas, quesos y embutidos para conservar los alimentos. Los ancianos cuentan de una familia que recibió varias visitas el día de los Santos y no tenía suficiente comida para todos y su creatividad la llevó a preparar una exquisita ensalada que se degusta para estas fechas. Lo mejor de esta es compartir su preparación en familia.

Este pino lo hice con carne molida pensando en mis nietos que son pequeños y no queríamos pasar un mal rato.Lo mejor para un buen pino hacerlo con tiempo queda mejor de un día para otro. Y se puede congelar.

Es un #básico en la cocina, rico y se puede utilizar de muchas formas: base para pastel de choclo, de papas, empanadas, etc.

#vivachile.-Es un pino "calduo" muy sabroso que hago con carne picada o carne molida y dejo macerar la noche anterior para que espese y pueda rellenar las empanadas.Para que quede una empanada jugosa y de gran sabor y aroma es importante el condimento o aderezo que utilizamos, que no sea un pino seco para que quede una empanada jugosa.

#1receta1árbol #Pasta Para salir de la rutina de los típicos fideos con salsa de tomates quise hacerlos en forma diferente. Quedó muy sabroso.

EMPANADAS DE PINO!!! especial para fiestas patrias!!! no te las pierdas!! aaaah... soy CARLOS, un antiguo posteador de recetas de cookpad!!. Desaparecí por un tiempo... pero aquí volví!!! prometo nuevas recetas al menos 1 vez por semana espero que sean más!!!LAS AMOOOO !! gracias por esta linda comunidad!!!...No olvides suscribirte a mi canal y enviame fotos de las preparaciones para que puedas aparecer en los proximos videos!!!!Sígueme EN INSTAGRAMyoutube: https://www.youtube.com/channel/UCG3LdpUJWOTImPXL2oC_DIg/videosInstagram https://www.instagram.com/acdonosof

En Chile 🇨🇱 a las "empanadas de carne" le decimos "empanadas de pino".Nuestras empanadas, a diferencia de otros países, son de gran tamaño (comer una empanada equivale a comer un plato de carne con arroz) 🐷Para un óptimo resultado, recuerda que el pino debe reposar al menos, una noche completa dentro del refrigerador, antes de armar las empanadas.

El pino para las empanadas siempre lo hago la noche anterior, ya que me gusta reposado.#pino #pinoparaempanadas#familiacookpad #cookpadchile#delantaldorado

En Chile 🇨🇱 el pino es un relleno de carne molida (o picada) de vacuno, sofrita con cebolla picada y condimentado con comino y ají de color. Lo usamos en empanadas, pastel de choclo o de papas, papas rellenas, etc.He tenido que incorporar sustitutos a las proteínas animales y probando llegué a esta receta que no dejará de sorprender.#delantaldorado #yococinoencasa #Cookpad

Y a veces necesitamos estos sabores que nos hace únicos no importa que sea verano, invierno o primavera o otoño nuestras Empanadas Chilenas de Pino, siempre son ricas en cualquier momento o temporada con el verdadero sabor típico chileno.🇨🇱Que es Pino???Pino proviene de la lengua mapuche "pirru" significa la referencia a la mezcla carne picada y cebolla usado en la empanada, en el pastel de choclo y en el pastel de papas.

#Chile no podía no experimentar con empanadas... me acuerdo las de mi mamá, las de la tía, hechas por docenas con masa delgada, pero firme y Pino con carne picada... acá mi homenaje a ellas porque harto trabajo que dan! El resultado... diría que sabor a Chile , infancia y dedicación...

Mi abuelita me enseñó a dejar el pino listo la noche anterior 😃 y la masa el mismo día.Otro tip jiji a la masa le agrega 1 huevo 🤭

De vez en cuando siempre es rico comer una rica empanada de pino.#Calendario2021 #básicos #carnesbaratas

Deje la carne (menos el pollo) hace 13 años, por lo que este pino se ha convertido en un básico en mis preparaciones. Generalmente cuando lo preparo le doy de probar a quienes me dicen "que fome la carne de soya" y la verdad es que quedan sorprendidos. #delantaldorado

Antojo de cuarentena

Esta vez es solo el pino, porque esta vez compré las masas listas, pero las puedes hacer también .#ComidaChilena#culturacookpad#mirecetario

Dos ingredientes esenciales para una sabrosa empanada de horno."Pino" es una expresión que se usa en CHILE para designar la mezcla condimentada de carne picada de un corte blando, sin grasa sazonadas con sal, pimienta, comino y ají color/ pimentón dulce/ paprika y cebolla picada en cubos pequeños y se utiliza preferentemente para rellenar empanadas u otras preparaciones.La masa de empanadas debe ser blanda y consistente. Entre sus ingredientes lleva vino blanco y la manteca o margarina y el agua bien caliente, a diferencia de otras masas que no lleva vino blanco y los otros dos ingredientes anteriores va con agua tibia. Esta es la masa que yo preparo y queda muy deliciosa.#Chile

La Empanada de Pino, es un plato típico de Chile, es muy consumido en Fiestas Patrias, los 18 deSeptiembre.Es un poco laborioso, pero les aseguro que lo vale!

Este año pasamos el 18 de Septiembre, fiestas patrias de Chile, en unas merecidas vacaciones familiaries, fuimos de paseo unos días a Buenos Aires 🇦🇷, todos juntos en familia, mis padres y mis hermanos cada uno con sus respectivas familias, éramos 12 personas todos juntos recorriendo la hermana patria. Un maravilloso viaje a un hermoso país!Pero a falta de celebraciones con el toque chileno en la fecha, se me ocurrió hacer el "18 chico" con todo, y además de las clásicas empanadas de pino de carne, y fritas de queso, hice empanadas de pino de champiñones, que les presento acá, las vi en las recetas de Dani Castro y me encantó la idea, a disfrutaaar!

Este pino se suele hacer en estas fechas queda rico rico