Torta con ricota saludable en la Flip

Buscando una opción para los mates de la tarde y antojada con una torta de ricota encontré esta opción en Instagram que no exactamente una copia ya que hice algún ajuste y salió espectacular.
Torta con ricota saludable en la Flip
Buscando una opción para los mates de la tarde y antojada con una torta de ricota encontré esta opción en Instagram que no exactamente una copia ya que hice algún ajuste y salió espectacular.
Paso a paso
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Batir los huevos con el azúcar, agregar el aceite, la ricota bien pisada para eliminar los grumos, la leche, la esencia y ralladura. Batir un poco, yo lo hice a tenedor.
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Incorporar las harinas (por supuesto que se puede hacer solo de harina leudante o solo de harina de avena), el polvo de hornear y por último las pasas de uva o los arándanos frescos. Mezclar bien.
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Aceitar la Flip o rociar con rocío vegetal, colocar la preparación, cerrar bien y cocinar a fuego corona 15 minutos de un lado, girar y cocinar por otros 5... Igual el olorcito te va guiando. Salió espectacular.
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