La preparamos experimentando, con la tía Hilda, y lo más chistoso es que al momento de tenerla ya rellena, no podíamos trensarla 😂😂😂,pero quedo súper DELICIOSA!**

El pepián es un guiso #TipicaGuatemala de origen kaqchiquel propio del municipio de Chimaltenango. Puede ser de carne de cerdo, pollo o res. Yo lo sé hacer por mi suegra pues me imagino que la abuelita de ella le enseñó a hacerla, pues yo soy del municipio de Guatemala espero les guste.

No me atrevía a hacerlas, pero me animé y quedaron perfectamente deliciosas!!!

Ingredientes para 2 lasañas medianas

Para 31 de diciembre sobró gallina horneada que cenamos y pues hoy realice unos ricos taquitos..💐 #RecetasNavidad

Ésta receta la heredé de mi abuela materna, originaria de Huehuetenango, elaborada en un 100% con especies y condimentos naturales y sin grasa, el pepián al igual que otros platos típicos de Guatemala fué declarado Patrimonio Cultural Intangible de la Nación según Acuerdo Ministerial 801-2007 del Ministerio de Cultura y Deportes. Plato exquisito en su sabor y servido en fiestas especiales e importantes en nuestro país

Es una receta que me enseño mi mamá, decido hacerle un arreglo y le agrego los chiles más coloridos para que se vea más atractivo 😋🍃te gustará, es una receta baja en calorías y vegetariana, contiene vitaminas y la puedes usar como acompañante de un plato fuerte.

Bueno esta receta no es precisamente vegetariana pero si contiene mucha proteína y grasas animales que te ayudarán energéticamente, si haces ejercicio y tienes una vida activa en tus que haceres diarios te gustará. Es deliciosa y nutritiva 🍃😋✔

Es hora de la comida o cena y no sabes que hacer? Esta es la mejor solucion.

Cuando no sabes que hacer con las sobras de arroz. Una receta sencilla y deliciosa sin que lleve mucho tiempo.

Para los que gustan de embutidos pero son alérgicos a la carne de cerdo o sencillamente no les gusta la grasa, los chorizos de pollo son la mejor opción.

Si te gustan los embutidos, pero las alergias al cerdo o a la res te impiden saborealos, entonces las longanizas de pollo son tu mejor opción. Al hacerla tu mismo, garantizas que la calidad de ingredientes e higiene son las óptimas. Y siempre recuerda, "La calidad de la carne es la que determina la calidad de los embutidos".

Me gusta compartir una merienda con las amigas y que tal unas croquetas como boquitas con una copa de vino para compartir un ratito ameno...

Hace ya muchos años mi prima trabajó en los cebollines, un día ella llevó a casa sopa de tortilla, fue la primera vez que la probaba y me gustó, en estos días de cuarentena, sin ideas para cocinar me recordé de ella y busqué como hacerla, hay ingredientes que no tenía a la mano así que los omití o los reemplacé espero que sea de su gusto.

Hola amigos, hoy les comparto esta delicia, la verdad es que es un poco complicado hacer que todos lleguemos a un común acuerdo en lo que a la comida se refiere mi hija mayor come de todo mi hija menor no come carne pero la milanesa le encanta mi hijo es poco para los vegetales pero estas papas y la ensalada lo vuelven loco a mi esposo y a mi esta comida nos fascina, espero la disfruten al igual que nosotros

Desayunos Coreanos en Guatemala con un toque de salsa verde picante al estilo Chapín. Puedes encontrar los productos en Agrochinas y mercados. Estas listo para hacer ¡Yummm!

Desde hace un tiempo mi esposo está a dieta y cada día debo hacer su comida y la de mi niño, así que siempre busco comida saludable, es deliciosa esta receta y muy sana.

Feliz de poder compartir con ustedes mi primer receta de pan!!!! Hoy por la mañana pensando que mucho antes Tenia guardado un cuaderno con recetas de pan me atrevi a repetir y hacer este delicioso y suave pan con unos ingredientes adicionales que hace rato no hacia.. pero tenia ganas y entusiasmo sobre todo de poder hacerlo... y al hacerlo vinieron a mi mente personas tan especiales y ejemplo de la cocina que me inspiraron para entender que por muy dificil que sea se puede lograr como Lorena Bertoni, Zandra y Mary Jo... las quiero muchoooo....me salió delicioso por cierto.. espero sea de su agrado bendiciones...

Es una receta de autor, me gusta combinar los sabores de los vegetales y los hongos con un toque a limón. Puedes usarlo como guarnición ya que da impresión de ensalada y acompañarlo con arroz y cereales ( es una receta vegetariana )

Me inspire en el pico de gallo y las aceitunas.Soy fan de los quesos y aceitunas, por lo que le di un toque propio a las mixtas ¡Pruebas!

Después del taller con Daiana López excelente receta de su abuela… receta adoptada…

✨ #vivalapatria Anoche compartimos un taller de la mano de Dai López ❤️ (https://Cookpad.com/ar/perfil/26556051) en donde nos enseñó una receta de su abuela: soufflé de humita. Fue hermoso compartir una cena entre todos y muy emocionante disfrutar una receta con tanta historia. Gracias Dai!! 🥰

Tuvimos esta hermosa receta por zoom de la mano de @Daiana Lopez. Es una receta familiar que aprendió de su abuela.La receta es para 5 porciones.Yo hice la 1/2 de receta y es rendidora. Se pde usar p relleno de tarta o empanadas, es riquísimo

Esta receta de mi abuela ESTELA no falta y no falla nunca.Gracias por dejarme compartirla con todos ustedes.

Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blogDisfrutando de un nuevo momento a través de zoom Daina nos enseñó este pastel soufflé , receta tucumana de su abuela Estela que lo hace siempre como una tradición familiar , y tanto lo hace que cada ingrediente está perfectamente ajustado a la receta ...veía a Daiana mientras lo hacía y hablaba de su abuela , de sus comidas , y tocando ...casi acariciando el molde que le prestó...nuestras abuelas, ese mimo eterno a través de sus caricias y su perfume en la cocina , mucha emoción y disfrute en algo tan sencillo... será porque lo verdadero , lo profundo se encuentra en las pequeñas cosas🥰Gracias daty_slopezDaiana Lopez#masconmenos#vivalapatria

Gracias Daiana y a su abuela Estela por compartimos está hermosa receta súper rica, rápida y económica! Yo hice con la mitad de ingredientes porque rinde mucho#cursoscoodpak#vivalapatria🇦🇷

#vivalapatriaHoy es un día muy especial y Quiero compartir con ustedes mi receta Patria en este caso es una humita que aprendí a hacer el viernes pasado en un Zoom con Dai, la cual tiene secretos de abuelas No se pierdan el paso a paso.

Esta es una exquisita receta tradicional de la cocina argentina 🇦🇷, aprendida en una clase que nos dio Daiana (herencia de su abuela) y que ya pasó a mi recetario luego de haber tenido un gran éxito el día que la preparé. Está genial para tu #menusemanal, porque la podés usar de acompañamiento o entrada y se prepara muy rápido y fácil. #miayudante para esta receta es la minipimer, que me permite hacer una riquísima crema de Choclo de base para todo lo demás.

Este pastel de carne es muy fácil de hacer y que hará quedar bien en alguna cena para festejar.#EstoPrepare

Una rica alternativa para puré de papa, muy buen acompañante para la cena de navidad o año nuevo