Guacho de cangrejo a mi estilo
Odalys Cardenas @cook_lucas15
#orgullopanameño 🇵🇦Como estamos en el mes de la patria en Panamá, quise hacerla para festejar, no es igual a los que hace otras personas pero eso va en gustos.
#guacho #cangrejos #panamá #noviembre
Guacho de cangrejo a mi estilo
#orgullopanameño 🇵🇦Como estamos en el mes de la patria en Panamá, quise hacerla para festejar, no es igual a los que hace otras personas pero eso va en gustos.
#guacho #cangrejos #panamá #noviembre
Paso a paso
- 1
Sancoche los cangrejos con sal, le pique ají, culantro, perejil, cebollina, pimienta.
Cuando hirvió, lo apague.
Los saque y espere que se enfriara para quitarles los de adentro y las manos gordas😅.
Recerbe el agua o caldo - 2
En una paila puse aceite le Eché ajo picado para sofreírlo y también los guisos.
Le Eché el arroz, el agua o el caldo del cangrejo y las partes del cangrejo. Poner sal al gusto - 3
En una paila pequeña puse aceite, la cebolla en julianas a sobreir, luego el tomate picado, ají picante, pasta de tomate, sal y pimienta al gusto, agua y esperar hasta que la consistencia se vea bien.
- 4
Esperar que este el guacho, servir y ponerle el sofrito por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Odalys Cardenas le encantará ver cómo quedó.
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