Pasta untable de turrón de Jijona
Fiordaligi @Fiordaligi
En mi casa siempre sobra turrón en las fiestas y luego se queda olvidado. Platicando de eso con una amiga, me dio esta receta para que no se desaproveche y me cuenta que es deliciosa.
La intentaremos en enero, no?
Pasta untable de turrón de Jijona
En mi casa siempre sobra turrón en las fiestas y luego se queda olvidado. Platicando de eso con una amiga, me dio esta receta para que no se desaproveche y me cuenta que es deliciosa.
La intentaremos en enero, no?
Paso a paso
- 1
Rompe el turrón en pedacitos y ponlo en el tazón de la procesadora.
- 2
Muele a que quede en polvo.
- 3
Sigue moliendo, bajando de vez en cuando con una espátula hasta que empiece a convertirse en pasta.
- 4
Empieza a agregar el aceite. Primero la mitad y continúa moliendo.
- 5
Verifica la textura. Si ya está bien untable no agregues el resto, pero si le falta, ve agregando de a poco hasta que logres la textura deseada.
- 6
Vacíala en un frasco con tapa hermética y refrigera. ( cuando la vayas a usar sácala una hora antes para que se suavice.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fiordaligi le encantará ver cómo quedó.
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