Churrascas al horno
Paola @paola
La churrasca es un pan chileno que se caracteriza por ser plano, económico, fácil de preparar y que en poco tiempo está listo, pero lo mejor de todo es que es riquísimo! Ideal para comérselo calentito con mantequilla 🤤
Habitualmente se cocinan en un sartén o plancha, pero también se puede hacer al horno e incluso a la parrilla.
Les comparto mi versión 😋
Churrascas al horno
La churrasca es un pan chileno que se caracteriza por ser plano, económico, fácil de preparar y que en poco tiempo está listo, pero lo mejor de todo es que es riquísimo! Ideal para comérselo calentito con mantequilla 🤤
Habitualmente se cocinan en un sartén o plancha, pero también se puede hacer al horno e incluso a la parrilla.
Les comparto mi versión 😋
Paso a paso
- 1
En un recipiente colocar todos los ingredientes y mezclar con las manos hasta que se despegue de las paredes del recipiente. Colocar la masa en la mesa y amasar por 10 minutos hasta lograr una masa suave y blanda.
- 2
Separar la masa en 4 trozos, y formar panes redondos. Luego aplanar con las manos hasta lograr un espesor de 1 cm aprox. y pinchar con un tenedor cada pan. Colocar en la bandeja de horno enaceitada y llevar a horno previamente precalentado calor solo abajo a 200°C por 8 a 10 minutos, hasta que esté dorado por abajo, voltear los panes y hornear por 8 a 10 minutos más. Una vez listos salpicar con agua fría por todas las caras de los panes, para que no se endurezca la corteza.
- 3
Y ya están listos para disfrutar calentitos, a mí me encantan con mantequilla 😋 pero quedan bien con lo que gusten. Buen provecho ☺️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola le encantará ver cómo quedó.
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