Paso a paso
- 1
Para las soletas pesamos nuestros ingredientes.
(En mi caso hice la mitad de la receta)
- 2
Batimos claras y yemas por separado.
- 3
Mezclamos a las yemas la harina intercalando con las claras.
- 4
Ponemos en una bolsa o duya y hacemos líneas sobre nuestra charola con papel encerado.
- 5
Metemos al horno a 180° grados por 15 min.
- 6
Para la crema de queso crema batimos las yemas y en una olla ponemos el agua y el azúcar
- 7
Las yemas tienen que quedar pálidas y el caramelo tiene que ser se bola suave esto lo podemos comprobar poniendo agua en un recipiente y del jarabe ponemos una gota y si se queda en el fondo una bola suave eso quiere decir que ya esta.
- 8
Agregamos nuestro caramelo en forma de hilo a nuestras yemas sin dejar de batir.
- 9
Hidratamos la genetina con el agua y dejamos reposar.
- 10
Acremamos el queso crema y lo agregamos a las yemas.
- 11
Después derretimos la grenetina a baño maría o en el microondas (cada 10 segundos para que no se queme) sacamos y la integramos a las yemas en forma de hilo.
- 12
Batimos la crema Lyncott y la agregamos a la mezcla de las yemas.
- 13
Remojamos las soletas en el jarabe de café y las colocamos en el fondo de nuestro molde, después ponemos nuestra mezcla de las yemas y volvemos a poner las soletas remojadas en jarabe de café y repetimos, al final espolvoreamos cocoa y listo. ✅
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tiramisú
Es un pastel especial dedicado a mi esposo, a quien le gusta mucho que lo haga para disfrutarlo en familia.
-
-
Pie de melocotónes y uvas
Es una de las favoritas de mi princesa y juntas hacimos la mezcla pues va aprendiendo y el motivo fue por la celebración del Día del niño aquí en Guatemala el primero de Octubre, y buscar recetas fáciles que hagan participar a más de algún familiar es bonito... -
Pastel con licor de café Elylú
Como saben, me gusta hacer variantes de mis recetas. Les comparto algo fácil y rápido, que quedó delicioso.
-
-
-
Pan de Elote
Me encanta hacer postres, tomo las recetas pero me inspiro en mi familia y les agrego algo más pero el ingrediente secreto siempre será el amor con el que los hago.
zulmy -
Panqueques de chocolate y café
Como todas mis recetas trato de hacerlas a la manera que me guste algo que combine y sea delicioso
-
-
-
-
-
-
-
Atolillo amarillo
Me fascina hacerlo porque me recuerda que fue el primer atol que aprendi de mi suegra, ahora yo lo hago.espero les guste sale delicioso.
-
Panqueques de Avena y Banano
Es una receta super saludable y llena de proteína y nutrientes, sin azúcar agregado y con un salor delicioso.
-
Panqueques de avena, chocolate con harina de todo uso,,,
Son ingredientes que tenemos en casa, y a los niños les encanta con jarabe de arándanos!¡
-
-
-
Merengue suizo
Especialmente para adornar tortas o bizcochuelos .te dejo esta receta es súper fácil. -
Pastel de queso con Harina de almendras
Postres saludables.Amando mi cuerpo y consintiendo mi paladar.
-
Pie de Ciruelas
En la casa de mis suegros hay árboles de ciruelas, por el confinamiento no hemos podido visitarlos. Ellos nos enviaron una canasta de ciruelas para que no extraemos la época. Sumado al tiempo extra decidimos aprovechar el recurso...
-
Crepas rellenas de crema pastelera y topping de mango
El tamaño de la crema que yo hice fue como de un plato normal. Tu puedes hacerlas más pequeñas si deseas.
-
-
Torrejas - Guatemala
Esta deliciosa receta es muy tradicional para la época de Semana Santa, también podemos encontrarla en las feriasPara ver la receta en video les dejo el link de mi canal de youtube https://www.youtube.com/watch?v=KliKW2vf5KcSirva las torrejas con miel y disfrútelas ya sea frías o calientes
-
Rellenitos con trozos de manzana 🍏
Una postre fácil de preparar con ingredientes fáciles de adquirir como la manzana y harina, pueden servirse con miel o mermeladas, receta para acompañar un rico café negro sin azúcar, mmmm para degustar en una tarde lluviosa.
-
-
-
Torrejas guatemaltecas
Una de las recetas guatemaltecas que se hacen por temporadas de semana mayor, un platillo dulce que puedes degustar
-
Pastel de queso
Les presentaré una recetas de uno de los mejores restaures de Guatemala restaurante Suizo
Más recetas
Comentarios