Coliflor gratinado 😋😋😋
Kathrin 👩🏼🍳🇺🇾 @kathrinchavezok
#mercado
Esta receta la hice con el coliflor divino que me vino en la canasta que me gané de la UAM.
El coliflor es una verdura que me gusta mucho pero generalmente la como en ensalada, el desafío semanal me hizo pensar otra manera diferente de consumirlo y la verdad me encantó el resultado.
Coliflor gratinado 😋😋😋
#mercado
Esta receta la hice con el coliflor divino que me vino en la canasta que me gané de la UAM.
El coliflor es una verdura que me gusta mucho pero generalmente la como en ensalada, el desafío semanal me hizo pensar otra manera diferente de consumirlo y la verdad me encantó el resultado.
Paso a paso
- 1
Lavar bien el coliflor y separarlo en "arbolitos". Colocar en un olla con agua hirviendo y dejar 10'. Colar y reservar.
- 2
En un recipiente mezclar la leche, huevos, queso rallado y condimentos.
- 3
En una asadera o fuente (usé una de vidrio), colocar el coliflor ordenado de manera más o menos pareja y cubrirlo con la mezcla anterior. Cuando echamos la mezcla, parece que es poca pero a medida que que se va cocinando queda el coliflor bien cubierto. Rallar el queso dambo y esparcirlo por toda la fuente.
- 4
Llevar a horno moderado por unos 20 a 25'. Retirar cuando está dorado. ¡Listoooo! Facilísimo y queda súper rico, me sorprendió para bien el resultado. 😋😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kathrin 👩🏼🍳🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/15357140
Emprendedora Oficial Essen. Mi Instagram es @kathrinchavezokAmo cocinar y agasajar a mis afectos con ricas recetas. Mi amor por la cocina empezó en mi niñez. Me gusta mezclar sabores y ver qué sale.Acá van a encontrar recetas familiares, algunas propias y otras, versiones de recetas que veo por allí y trato de darles un toque personal.Espero disfruten haciéndolas tanto como yo lo hago.¡Feliz de pertenecer a esta hermosa comunidad!😘😘😘
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