Muffins esponjosos sin manteca con chip de chocolate 🍫🍪
Salen muy esponjosos , sin manteca , y se hacen con azúcar impalpable, por lo que el resultado es un muffin muy esponjoso y húmedo, es una receta rendidora me salieronj 16 unidades en molde convencional de muffins, algunos les agregue chips de chocolate, a otros trocitos de manzana .
Muffins esponjosos sin manteca con chip de chocolate 🍫🍪
Salen muy esponjosos , sin manteca , y se hacen con azúcar impalpable, por lo que el resultado es un muffin muy esponjoso y húmedo, es una receta rendidora me salieronj 16 unidades en molde convencional de muffins, algunos les agregue chips de chocolate, a otros trocitos de manzana .
Paso a paso
- 1
Vamos a batir azúcar implalpable o glass con los huevos hasta que estén cremosos, agregar de a poco el aceite y seguir batiendo, luego la leche, y por último la harina leudante, batir hasta lograr una mezcla lisa.
- 2
Colocar hasta 3/4 partes de la mezcla en pirotines que estarán dentro del mode de muffins, a algunos les agregue en este caso chips de chocolate y a otros por encima trocitos de manzana, que luego en la cocción quedaran dentro del muffin...pueden dejarlos solos sin ningún agregado también.
- 3
Cocción en horno moderado aproximadamente 15 minutos, decorar con azúcar impalpable, dulce de leche, es dejar volar la imaginación, utilizando lo que tenemos en casa. Receta de esas para guardar y tener siempre presentes ¡¡
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