Paso a paso
- 1
Cortamos 1 diente de ajo, media cebolla y un pedazo de morrón y lo salteamos, agregamos un poquito de sal y de a poco puré de tomate tapamos y dejamos cocinar en mínimo
Opcional:
Le podes agregar arvejas y choclo.
- 2
Cortamos 2 tomates grandes, 1 zucchini y 1 berenjena y media (bien finitas)
Dato: si los tomates que consigen son perita mejor pero usen 3.
- 3
Después de que la "salsa" se cocine un poco trituramos y lo pasamos a una fuente
- 4
Y le ponemos las verduras encima (berenjena, zucchini y tomate) y al horno por 2 horas al máximo o a medio
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Recetas De Mile le encantará ver cómo quedó.
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