Chuletas de Cerdo Ahogadas en Tinto
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Estas chuletas fueron un éxito! La salsa exquisita .
Chuletas de Cerdo Ahogadas en Tinto
Estas chuletas fueron un éxito! La salsa exquisita .
Paso a paso
- 1
Enjuagar las chuletas con agua fría y remojar en vinagre. Untar con el ajo y la sal. Dejar en reposo preferible durante la noche.
- 2
Untar un sartén con el aceite, calentar a fuego medio-alto y sellar las chuletas individualmente.
- 3
En la olla rápida, agregar el vino y la salsa, luego las chuletas que cubran el fondo de la olla. A seguidas 1/2 taza de agua natural, el romero, el ajo y por último la cebolla que habrás salteado en el sartén.
- 4
Colocar a fuego alto por 15 minutos. Cuando el vapor haya escapado voltear y pinchar para constatar si están blandas. De ser necesario cocer 5-7 minutos adicionales.
- 5
Servir acompañado de arroz blanco y ensalada del tiempo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alheniel (LAB Humo y Grasa) le encantará ver cómo quedó.
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