Paso a paso
- 1
Cocinar el zapallo. Pelar y pisar haciendo un puré
- 2
Para hacer la masa poner en un bowl la harina (y las semillas). En el centro el chorrito de aceite, la sal. Mezclar y agregar el agua hasta que se haga una masa. Estirar y poner sobre una fuente enmantecada. Se puede poner la masa sola un ratito en el horno.
- 3
Mezclar el puré de zapallo con la aventa, cebolla y perejil. Agregarle los huevos y condimentar a gusto.
- 4
Poner sobre la masa que pusimos en la fuente, y volver a llevar al horno hasta que termine de dorarse la masa.
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