Budín inglés con fruta
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
#cuentaregresiva
#micalendario
Este budín es bien sencillo de hacer y con pocos ingredientes, yo diría que es uno tipo estándar.
Tamaño de budinera que usé: 25x9x6. Se puede usar uno que sea un poquito más chico.
Budín inglés con fruta
#cuentaregresiva
#micalendario
Este budín es bien sencillo de hacer y con pocos ingredientes, yo diría que es uno tipo estándar.
Tamaño de budinera que usé: 25x9x6. Se puede usar uno que sea un poquito más chico.
Paso a paso
- 1
Para empezar debemos sacar la manteca de la heladera un buen rato antes, una hora al menos, para que esté bien blanda. La batimos con una cuchara de madera para cremarla. Añadimos el azúcar e integramos y luego la vainilla.
- 2
Agregamos los huevos mezclando uno antes de añadir el siguiente. Tamizamos la harina con el polvo de hornear, bicarbonato y sal e integramos todo de una sola vez.
- 3
Añadimos las frutas abrillantadas, las pasas y las cucharadas del licor que elijan. También se puede dejar macerando las frutas y pasas en el licor por una hora antes de añadir a la mezcla.
- 4
Unimos bien y pasamos a budinera enmantecada y enharinada. Llevamos a horno precalentado y cocinamos a 180 grados por 45 minutos o hasta que pinchando con palito de madera salga seco. Dejamos enfriar en el molde para luego desmoldar.
- 5
Que disfruten!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Olivera G. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/15764870
Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay. 🇺🇾Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
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