Tortilla española con ayuda de airfryer
Gloria Camargo @gloriacamargo
La receta original me gusta mucho pero trataba de no hacerla por las papas fritas en aceite, pero ahora al hacerlas en la airfryer disminuye mucho el consumo de aceite y queda deliciosa
Tortilla española con ayuda de airfryer
La receta original me gusta mucho pero trataba de no hacerla por las papas fritas en aceite, pero ahora al hacerlas en la airfryer disminuye mucho el consumo de aceite y queda deliciosa
Paso a paso
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Lavar las papas picarlas en rodajas o Julianas. Mezclarlas con 1 cucharadita de aceite, sal, pimienta y paprika y llevarla a la airfryer a 180 º C por 15 minutos.
Añadir la cebolla en Julianas y el pimentón en cuadritos y añadirle 5 minutos más
- 2
En un bowl mezclar los huevos, sal, pimienta paprika al gusto, el chorrito de leche, batir unos segundos y mezclar con las papas. Llevar la mezcla a una sartén bien caliente con 1 cucharada de aceite de oliva. Bajar el fuego y esperar unos minutos
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Despegar los bordes y con un plato apoyamos para voltear la tortilla y dejar unos minutos más. Desmoldar y disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Camargo le encantará ver cómo quedó.
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