Repollo cajún
OTata Tulia Tanagra @Cookcoq
Paso a paso
- 1
Mezcla todas las especias en un frasco y agita vigorosamente, hasta que estén perfectamente integradas.
- 2
Forra el fondo de una vaporera con papel aluminio y embarra con aceite de oliva. Coloca a continuación las rodajas de col encima y báñalas de aceite de oliva también.
- 3
Espolvorea las rodajas de col con la mezcla cajún y llévalas al fuego alto por 10 minutos, luego bájalo a fuego lento por espacio de 20 minutos o hasta que la col esté cocida (no pongas agua en la vaporera)
- 4
Es una excelente guarnición y también puede ser un plato fuerte
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