Papines y portobellos a la crema

Una guarnición bomba!
Para comer con moderación!
Papines y portobellos a la crema
Una guarnición bomba!
Para comer con moderación!
Paso a paso
- 1
Lavamos muy bien los papines porque los dejaremos con la cáscara. Los ponemos a hervir en abundante agua hasta que estén tiernos pero firmes.
Los sacamos del agua, dejamos enfriar un poco y los cortamos a la mitad o en cuartos. Con cuidado por si siguen calientes!
Los ponemos en una olla, añadimos los hongos picados, la crema de leche. - 2
Agregamos sal, condimentos elegidos y la salsa de soja.
Llevamos a fuego y cocinamos tapado por 10-15 minutos para que no se vaya la evaporación y queden mejor los hongos. Tambié para que la crema tome consistencia y espese. - 3
Dejamos reposar un ratito y servimos.
Que disfruten!
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