Galletitas avena, zanahorias y pasas!!
Estela @Estela1959
#revista Buen domingo para todos!!! Aquí unas galletitas tiernas con húmedad y el azúcar justo (golosas/os un poquito más agregar). Me inspiró @mateamargo con su receta de ayer pero modifiqué un poco😉
Galletitas avena, zanahorias y pasas!!
#revista Buen domingo para todos!!! Aquí unas galletitas tiernas con húmedad y el azúcar justo (golosas/os un poquito más agregar). Me inspiró @mateamargo con su receta de ayer pero modifiqué un poco😉
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes. Hidratar un ratito las pasas con agua caliente 10 ' más o menos.
- 2
Batir ligeramente el huevo y.vainilla. Si desean agregar canela. Agregamos azúcar integrando bien y el aceite.
- 3
Luego agregar avena, harina integral y Royal bien integradas, la zanahoria, pasas de uva y si es necesario agua para formar una preparación no demasiado húmeda. Dejamos descansar en la heladera por 15 o 20'.
- 4
Asadera aceitada y enharinada o con papel sulfito tomamos porciones de la masa, manos humedecidas, formamos bolitas y aplastamos suavemente. Horno precalentado 20' me llevaron en horno eléctrico.
- 5
Me salieron 14 galletitas no muy finitas.😉🖒
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