Chicharrones de chile jalapeño
Luis alejandro Salgado @luisitorecetas
Paso a paso
- 1
Partir en rodajas los jalapeños y quitar semillas.
- 2
Agregar en una olla el aceite y a fuego medio meter los chiles, en mi caso fue en 2 tandas 5 y 5 chiles.
- 3
Mientras van hirviendo los chiles ponemos agua en la taza y agregar la sal de grano y a diluir.
- 4
Ya disuelta la sal agregamos al aceite y sin dejar de mezclar ahí seguimos viendo como va cambiando el color de nuestros chiles y no dejamos de mezclar.
- 5
Ya con este color y textura apagamos y sacamos a una toalla absorbente.
- 6
Los puedes acompañar en sándwich, tortas, pastas, sopas o lo que masaje guste.
- 7
Buen provecho!!!⁸
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis alejandro Salgado le encantará ver cómo quedó.
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