Jamón a la Pp Ramos
Ana Laura Arias @Alas77
El José me pasó esta el receta para #navidad2022 tiene 10 ingredientes, según la kabbalah significa la perfección y el orden divino, será?? #MiNumerodelaSuerte
Jamón a la Pp Ramos
El José me pasó esta el receta para #navidad2022 tiene 10 ingredientes, según la kabbalah significa la perfección y el orden divino, será?? #MiNumerodelaSuerte
Paso a paso
- 1
Quita las semillas de los chiles y remoja en agua caliente por 15 min.
Ralla la mantequilla y cubre el molde, ahí coloca el jamón y reserva.
- 2
- 3
Muele todos los ingredientes con el vinagre, cuando esté bien molido.
- 4
Cuela para que quede una salsa tersa.
- 5
Hazle cortes al jamón formando cuadritos, báñalo con la salsa y con tus manos abre los cuadritos para que se introduzca entre ellos. Embarra la salsa con la mantequilla y al final, báñalo con miel de agave o de abeja.
- 6
Hornea por una hora y media a 350 en el horno eléctrico y sirve con ensalada de manzana. Podrías bañarlo con un poco de vino para que quede un poco más húmedo y aprovechar la salsita que queda abajo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Laura Arias le encantará ver cómo quedó.
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