Buñuelos
Mi madre hacia estos buñuelos, son deliciosos, no me quedan igual que a ella, pero no dudes que son deliciosos.😋
Son fácil de preparar, los puedes hacer en #Cuaresma , Acción de Gracias, Navidad, fin de año, o alguna otra ocasión para compartir con alguien especial.🥰
Buñuelos
Mi madre hacia estos buñuelos, son deliciosos, no me quedan igual que a ella, pero no dudes que son deliciosos.😋
Son fácil de preparar, los puedes hacer en #Cuaresma , Acción de Gracias, Navidad, fin de año, o alguna otra ocasión para compartir con alguien especial.🥰
Paso a paso
- 1
En una olla pequeña colocar el agua, la mantequilla y la sal a fuego medio alto.
Derretida totalmente la mantequilla, apagar y retirar.
- 2
En lo que se derrite la mantequilla, revolver la harina, el polvo de hornear y la canela, puedes omitir el último si quieres. Tamizar, cernir antes de agrear al agua.
- 3
Mezclar muy bien con la ayuda de una espátula de silicona suave, esta te ayuda a deshacer los grumos. NO debe tener ningún grumo de harina, debe estar muy bien integrado antes de agregar el primer huevo.
- 4
Incorporar el huevo perfectamente bien antes de agregar el segundo huevo y así sucesivamente. Te queda una mezcla poquito pegajosa o chiclosa, no hay problema.
- 5
En una olla pequeña o mediana pon a calentar suficiente aceite, a la mía le puse la mitad y me cabían 5 buñuelos. Con la ayuda de tu cuchara de helado, untada de aceite, agarrar de la mezcla, OJO, a la mitad de la cuchara, de lo contrario te saldrán grandes. Se van a esponjar y se darán vuelta solos, pero debes cuidar que se doren parejo, a fuego medio alto o bajo, depende de tu estufa, porque sino te quedará crudo por dentro.
Poner en papel absorbente.
- 6
En lo que se calienta el aceite o fríes los buñuelos, en otra olla pequeña, pondrás a hervir todos los ingredientes, para la miel, en lo personal, desbarato la canela, pues luego la colamos.
Cuando rompa en hervor, poner a fuego medio, dejarás que se consuma a la mitad.
Retirar del fuego, colar y dejar que se enfríe.
Si la quieres más espesa, puedes dejar que se consuma otro poquito, tú decides.
- 7
Te los comes como desees, puedes bañarlos con la miel de poquito o sumergir tu buñuelo en la miel.
A mí me encanta abrirlos por la mitad y poner suficiente miel por dentro, espero les gusten.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Buñuelos de feria
Para celebrar las fiestas patrias en Guatemala 🇬🇹 comemos buñuelos. Son fáciles de hacer en casa. #TípicaGuatemala.
-
-
Buñuelos de banano
Recordando viejos tiempos. Desde que era chica me encantaba cocinar y me puse a hacer estos ricos buñuelos.
-
Paches (tamales de papa picantes)
Estos tamales los preparamos en casa en Navidad cuando no queremos hacer de pura masa, quedan deliciosos y son más prácticos, que los disfruten
-
Marquesote sabor salvadoreño
Esta receta es típica salvodoreña a base de huevo y harina lo que se requiere es tener muuuuuucha fuerza para batir bien los huevos hasta quedar a punto de nieve.Vídeo: Marquesote salvadoreño
Kellita -
Empanadas de leche horneadas
Son las empanadas tradicionales en Cuaresma aquí en Guatemala, son muy deliciosas esta es receta de familia. Lucy Rueda -
Ejotes envueltos en huevo
Mi mamá me preparaba los ejotes de esa manera así que aprendí de ella son deliciosos
-
Molletes de manjar
#Recetas de Semana Santa..Son toda una delicia como postre... en esta Semana de cuaresma... esta vez los hice muy emocionada.. y con muchas ganas de compartirlos con todos!! Veamos...>>>
-
Mosh espeso para cucharear frío
Si eres de l@s que le encanta el mosh frío para agarrar a cucharadas :De y sin azúcar agregado... Súper saludable, cargado de Carbohidratos para darte energías durante el día.. Esto es para ti
-
Huevos Divorciados
#Huevos. Son deliciosos para un desayuno de domingo cuando esta toda la familia unida. Lucy Rueda -
Brownies de avena y bananos
En este mes patrio me he dado cuenta hablando con mi hijo que hay que cuidar mucho nuestra alimentación y qué mejor que hacerlo con AVENA... La cual es ideal si buscas adelgazar o crear músculos en tu cuerpo. Así que ve a buscar los ingredientes para cocinarlos. Deliciosos y en menos de 40 minutos TE LO DEJO DE TAREA...
-
Pastel de banano y pasas Elylú
Usualmente hago variantes de mis recetas originales, y está es una de ellas. No me gustan los pasteles o cakes muy dulces, y en esta ocasión omití el azúcar y la sustituí por pasas, las cuales trituré e integré a la mezcla.
-
-
Budín de banano
Una vez probé un delicioso pan de banano en una panadería de antigua, y buscando recetas no encontré una similar así que me puse a experimentar y modifique una receta que vi del pan de banano tradicional QUEDA DELICIOOOSO.
-
Postre 3 leches
Para Navidad, decidí Preparar por primera vezpostre 3 leches lo hice lo más fácil que pude y decidí compartir con ustedes, aunque si soy sincera no me quedo súper húmedo como deseaba pero la práctica hace al maestro, pero espero que a ustedes les quede perfecto
-
Arroz chino a mi manera
Cuando no se tienen los ingredientes originales pero igual deseas disfrutar de un plato asiático -
Bizcocho de Durazno 🍑
Amo esta época... Y a mis suegros, las siguientes recetas de Durazno y Manzana son gracias a lo que ellos cosechan y con amor nos comparten.
-
Sopa de tortilla desde cero
Hace ya muchos años mi prima trabajó en los cebollines, un día ella llevó a casa sopa de tortilla, fue la primera vez que la probaba y me gustó, en estos días de cuarentena, sin ideas para cocinar me recordé de ella y busqué como hacerla, hay ingredientes que no tenía a la mano así que los omití o los reemplacé espero que sea de su gusto. -
-
-
Marquesote de arroz salvadoreño
Por el mes de agosto siento una enorme nostalgia de mi tierra y de mi familia, no todos lo saben pero vivo en Guatemala sin ningún familiar cerca, así que lo único que me queda es recordar a través de la cocina, los olores y sabores me transportan a mi natal San Salvador, pues esta tarde me atacó la añoranza y ya que tenía los ingredientes a mano decidí hacer un marquesote de arroz aquí se los dejo. -
-
Camarones gabardina, con patatas fritas y guacamole
Me encanta esta receta porque tengo mi abuela que es muy ancianita y le cuesta comer proteína animal así que veo la forma de darle alimentos que le gusten y a la vez ella pueda consumirlos alegremente. -
Papas crocantes saludables en sartén
Hola estas papas no van al horno, son aún más fáciles van en sartén y lo mejor llevan muy poco aceite y quedan crocantes. -
-
Atol nutritivo de Incaparina
Es lo mejor y se los recomiendo ... porque además de que es súper rico ayuda a los niños a sustentar sus barrigitas.. y a fortalecer sus defensas también... puedes empezar a darles a partir de los 6 meses en adelante ... excelente fuente det vitamina... pruebenlo y me dicen.....>>> -
Chuchitos
Es una manera muy típica de hacer chuchitos o también llamados tamalitos de carne ... son muy sabrosos y a la vez muy practicos de hacer les comparto esta receta que lleva generaciones en Guatemala.. . Y que son perfectos para hacer en alguna reunión de fin de semana para la familia.... esta vez con mi suegra los preparamos así que veamos: -
Guiso de cerdo y res
Estas son recetas elaboradas por mi mamá, estoy dejando guardadas sus recetas para utilizarlas en un futuro ❤️ y también para que ella tenga ideas de qué cocinar jaja 😅Esta receta se realiza en una olla de presión, se puede acompañar de arroz.
-
Tortitas de papa con perejil
Esta receta me saco de apuros no sabia que cocinar y mucho menos salir a comprar algo... Es muy fácil y rápida además de su sabor tan suave y su aroma delicioso . es bueno comer de vez en cuando algo muy distinto a lo acostumbrado la comparto para que la vean. -
Lasagna bolognesa, cena navideña 2020
Cada año es tradición comer en muchos países una determinada cena en Navidad, este año salí de la rutina y se antojo una rica lasagna, espero que esta receta les ayude para algún almuerzo en familia, las porciones aquí son para una cena de dos personas. Pueden sumar o restar las cantidades dependiendo de su conveniencia....Feliz navidad y que dios los bendiga
Más recetas
Comentarios