Guiso de carne de cerdo con arroz y vegetales
Carolina C @MCarol
Paso a paso
- 1
Colocar a calentar la sartén (tipo essen) con la tapa puesta. Picar las cebollas, el ajo, los pimientos, y rallar la zanahoria; reservar.
- 2
En la sartén colocar la grasa o el aceite y agregar las cebollas y el ajo para rehogar. Agregar la carne. Tapar y cocinar unos 2 minutos. Agregar la zanahoria, los pimientos y el vino; añadir los condimentos. Tapar y cocinar unos 10 minutos
- 3
Incorporamos el arroz y cubrimos con agua hirviendo; tapar hasta que se cocine (aquí depende del tipo de arroz, conviene ver el tiempo de cocción que indique el envase). Servimos! Que lo disfruten!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina C le encantará ver cómo quedó.
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Comparto aquí las recetas que voy creando para mi familia.Soy sommelier y bartender, además de. cocinera amateur, y con especial atención a las recetas sin tacc, pero ricas para compartir con todos. 💚😋ig: @carolrecetasconysintacc
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