Para los días que desea uno comer ligerito, y rápido

Esta receta lleva como base el curtido así que vea en mis recetas la de curtido. Me encanta hacerlas son riquísimas.

No me animaba a prepararlas porque creí que me quedarían duras, pero las preparé y quedaron buenísimas,,😋👌

Sencillo y práctico... especialmente cuando nos quedan ingredientes de otras comidas ;)

El loroco es una florecita y se puede utilizar en diversas recetas, esta en particular ea muy deliciosa y fácil de hacer a todos en casa nos encanta.Se hace con masa de maíz o se pueden hacer con harina para masa de maíz yo usé maseca pero puede ser con la que se tenga a mano

QUE COCINAR CUANDO NO QUIERES COCINAR ? Sencillo plato cuando no hay tiempo y hay que aprovechar lo que tenemos a la mano. En Guatemala comemos mucho arroz y frijol así que es común tenerlo siempre .

Me gustan mucho los tamales, no los sé hacer, así que este es mi primer intento empecé por los más sencillos tamalitos de chipilin en tusa #10semanas

Me inspire en el pico de gallo y las aceitunas.Soy fan de los quesos y aceitunas, por lo que le di un toque propio a las mixtas ¡Pruebas!

Lo hice pensando en los ingredientes que tenia en casa, invente hacer estas deliciosas chilaquilas con güisquil.Es muy rica ! Les dejo esta receta espero les guste es muy fácil y rápida.j

Hace ya muchos años mi prima trabajó en los cebollines, un día ella llevó a casa sopa de tortilla, fue la primera vez que la probaba y me gustó, en estos días de cuarentena, sin ideas para cocinar me recordé de ella y busqué como hacerla, hay ingredientes que no tenía a la mano así que los omití o los reemplacé espero que sea de su gusto.

Es una versión de los "Piggy in a blanket" muy a mi manera sirven para acompañar en el desayuno o cuando tienes invitados inesperados

Como siempre improvisando con lo que encuentro decidí hacer los zuquinis de una forma diferente

Mi esposo prepara estos hongos para picar entre comidas o como entrada se pueden acompañar con un aderezo de cilantro quedan deliciosos

Las preparamos para compartir con familia, amigos y en los cumpleaños,!¡!

Cuando no sabes que hacer con las sobras de arroz. Una receta sencilla y deliciosa sin que lleve mucho tiempo.

El quilete o el macuy ha sido incluido en el recetario nacional, por su riqueza nutricional y disponibilidad en el mercado. Sin embargo, cada vez se utiliza menos y en algunos casos se desconoce esta hierba de arraigo, nutritiva, sabrosa al paladar y versátil en la cocina, ahora tuve la oportunidad de hacer esta hierba riquísima de una manera sencilla y natural ideal cuando tienes gripa te relaja........veamos

Los arroces en mi casa son comida de aprovechamiento, así que no tengo una receta standard sino que uso lo que tengo en la refri. Eso sí, un buen caldo es indispensable para un buen arroz.

Hola amigos, hoy les comparto esta delicia, la verdad es que es un poco complicado hacer que todos lleguemos a un común acuerdo en lo que a la comida se refiere mi hija mayor come de todo mi hija menor no come carne pero la milanesa le encanta mi hijo es poco para los vegetales pero estas papas y la ensalada lo vuelven loco a mi esposo y a mi esta comida nos fascina, espero la disfruten al igual que nosotros

En Guatemala existen una gran variedad de tamales, entre los cuales están los chepes. Estos se hacen con frijol entero, yo prefiero hacerlos con frijol molido y refrito.

El chimichurri le da un sabor especial. Pero el toque se lo da asarlas en churrasquera con carbón.

La receta es de Frede Brocha pero me gustaría compartirla con ustedes espero que les sirva

Fiambre Guatemalteco, se come el 1 de noviembre, el Día de Todos los Santos.

La preparamos experimentando, con la tía Hilda, y lo más chistoso es que al momento de tenerla ya rellena, no podíamos trensarla 😂😂😂,pero quedo súper DELICIOSA!**

Esta receta es una de tantas comidas típicas en Guatemala, debido a la variedad de sazones y personas que la preparan, en particular esta receta esta basada en los recuerdos de mi esposo de su madre que ya no esta entre nosotros, suele acompañarse con arroz blanco y también suele llevar papas pero esta versión, es diferente #tTipicoGuatemala

Mi receta fue inspirada en mi amor propio sentirme linda km esta ensalada 🥗 🤤 fresca deseable y bonita

Esta receta es más para los peques de casa, yo la envié como refacción y a mi hija, ¡Le encantó!

Al ser hecha de claras y avena más la pechuha tiene proteína y baja en carbos y llena mucho. Y lo mejor súper rápido

Estas delicias las encontramos en las ferias de Guatemala...a mis hnas y a mí nos gusta prepararlas y compartir en familia, además son súper saludables!¡

Lo vi en un restaurante y buscando la receta no hay un pay de chancleta, si no que es un postre guatemalteco que se sirve en la cáscara del güisquil así que he hecho algunos ajustes para que se convirtiera en pay

Mi bisabuela, una mujer excepcional era de origen humilde, pero nunca se quedaba de brazos cruzados siempre estaba haciendo algo, recuerdo que vivía en una casita de lámina, pero ella hacía de todo, desde dulces en conserva, queso y crema de cabra, mataba puercos y vendía todo del animal y lo más importante hacia marquesote y salpores los cuales se vendían al instante, ella ya no está conmigo pero todo lo que me enseñó aún sigue aquí, a pesar de que la receta original es con harina de arroz, me las ingenié y los hice con maseca espero que las personas que la hagan pasen el conocimiento a sus hijos y nietos, así, estas recetas nuestras no se perderán jamás.