Pollo en escabeche
Ana TECHERA @Toby2021
#almanaque2025. Rico, fácil de hacer, y que podés tener en la heladera por unos días.
Pollo en escabeche
#almanaque2025. Rico, fácil de hacer, y que podés tener en la heladera por unos días.
Paso a paso
- 1
Cocinar y picar el pollo con un poquito de sal si pueden, solo por 10 minutos
- 2
Luego en una cacerola poner en aceite y vinagre la cebolla cortada en rodajas y las zanahorias cocinar hasta que estén tiernas, Luego agregar el pollo
- 3
El pollo las hojas de laurel el ajo, y la pimienta negra en grano, cocinar 15 o 20 minutos más, retocar sal y pronto nuestro escabeche, se puede guardar
- 4
Guardar unos días en la heladera, y toma más el gusto de los condimentos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana TECHERA le encantará ver cómo quedó.
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