Arepas / torticas de papa criolla🫓🥔🥯
Natalie camargo @naty9504
Una forma diferente de preparar la papa y disfrutarla...
Arepas / torticas de papa criolla🫓🥔🥯
Una forma diferente de preparar la papa y disfrutarla...
Paso a paso
- 1
En la olla a presion con una media taza de agua, la cebolla larga y una pizca de sal cocinar las papas a fuego alto por 7 minutos... Apagar y dejar que la presió salga sola... Escurrir reservando un cuarto taza de agua de cocción...
- 2
Poner las papas escurridas en una taza aplastarlas con un tenedor, mezclar con la harina, la mantequilla y sal a su gusto... Ir añadiendo agua de cocción de a poco hasta obtener una masa suave que no se pegue a las manos...
- 3
Armar las arepas y asarlas en la sartén con el aceite vegetal a fuego medio bajo hasta dorar bien por ambos lados...
- 4
Y listo, hora de comeeer😋😜🥰!!!
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalie camargo le encantará ver cómo quedó.
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