Tiritas de pollo crocantes
Ricos y fáciles. Mucho más sano que los comprados !
Paso a paso
- 1
Cortamos las pechugas en tiritas no muy finas y las ponemos en la mezcla de huevos, leche, ajo y perejil, mostaza, sal y pimienta. Y dejamos reposar en la heladera.
- 2
En una bolsita o en procesadora mezclamos los secos para rebozar (a gusto) yo mezclé un poco de cada uno de los mencionados más arriba (avena, polenta, pan rallado, copos y semillas) lo procesamos un poco para desarmar los copos.
- 3
Rebozamos las tiras de pollo haciendo un poco de presión y las colocamos en alguna fuente o plato con separadores de por medio. Dejamos reposar en heladera hasta su uso.
- 4
Cocinar al horno con un chorrito de aceite o fritos hasta que estén dorados!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jeanette le encantará ver cómo quedó.
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