Pastel de papa relleno de espinaca
Camy González @camy27
Opción vegetariana o para incorporar verduras a tu plato!
Pastel de papa relleno de espinaca
Opción vegetariana o para incorporar verduras a tu plato!
Paso a paso
- 1
En una sartén agregar el diente de ajo y la cebolla (dejar que se dore un poco) Luego agregar el morrón y la zanahoria (dejar cocinar hasta que la zanahoria esté cocida)
*Ir cocinando las papas mientras tanto*
Una vez cocida la zanahoria agregar la espinaca y condimentar a gusto (sal, pimienta, pimentón, etc)
- 2
Realizar el puré con un poquito de leche y manteca e ir colocándolo la mitad del puré en una fuente (en mi caso utilice una budinera)
- 3
Agregamos el relleno y si quieren agregar un poco de queso cremoso que le da el toque y cubrir con la mitad de puré que quedo
- 4
Resultado. Espero les guste!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camy González le encantará ver cómo quedó.
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