Rollitos de zuquini & cous cous
Jesi zen @cookjesi
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar el zuquini.
- 2
En un recipiente colocar las nueces c las semillas mezclar con la ricotta salpimentar y reservar.
- 3
Cortar los pimientos en cuadraditos (rojo y verde para el cous cous) mezclar y conservar.
- 4
Asar el zukini, enrollarlos con una feta de jamón crudo y el relleno de ricotta y ¡guala! acompañar con el cous cous una entrada o plato bien fresco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesi zen le encantará ver cómo quedó.
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