Bizcochuelo fácil y económico para torta en olla Essen
Me encantó el sabor de este bizcochuelo!
Bizcochuelo fácil y económico para torta en olla Essen
Me encantó el sabor de este bizcochuelo!
Paso a paso
- 1
Batir o mezclar los huevos con el azúcar masomenos 5 minutos. Hasta lograr el punto letra (poder hacer garabatos con la mezcla y que se sostenga unos segundos).
- 2
Incorporar de manera alternada leche y harina (yo lo hice en 3 partes: Agregué un poco de leche mezclé y un poco de harina y mezclé hasta que se integró y así hasta incorporar todo) no sobrebatir y no dejar restos de harina en la masa.
- 3
Agregar el pocillo de aceite y la esencia y terminar de batir. Yo lo hice con batidora porque tenía pero perfectamente puede ser a mano o con batidor manual.
- 4
Enmantecar y enharinar nuestra olla y colocar la mezcla. Llevar a fuego Corona y dejar cocinar por 45 a 50 minutos. NO ABRIR LA OLLA ANTES DE LOS 40 MINUTOS PORQUE SE BAJA. Pinchar con un palillo en el centro y si sale seco ya está! Dejar enfriar a penas y desmoldar. Importante el fuego. Tiene que ser Corona, mínimo para no quemar la base.
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