Sopa crema de calabaza súper sabrosa
Carito 🇦🇷 @caritocufre
Te comparto la receta que te va a salvar el invierno 🍲 Nada más reconfortante que una sopita caliente para una noche fría
#recetasconcalabaza
#delantalglobal2024
Sopa crema de calabaza súper sabrosa
Te comparto la receta que te va a salvar el invierno 🍲 Nada más reconfortante que una sopita caliente para una noche fría
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Paso a paso
- 1
Dorar la cebolla junto al ajo en aceite de oliva. Luego colocar el zapallo o la calabaza en cubos. Dorar. Incorporar la zanahoria y apio en este momento si eligen usarlos. Yo no tenía hoy así que no les puse. Pueden incluir las semillas total se procesa todo al final. Por último van los Condimentos que elijan y el agua filtrada💧 Cocinar a fuego medio hasta hervir. Luego bajar el fuego y controlar cada 5 minutos aprox que las verduras estén blanditas
- 2
Una vez listo el zapallo/calabaza y la zanahoria, procesan con mixer o en licuadora. Si gustan le agregan la crema de leche. Prueben si de Condimentos está bien o hay que repetir alguno. Sirvan y disfrútenla bien calentita 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carito 🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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