Paso a paso
- 1
Se cortan todos los ingredientes en Juliana. Se saltean en aceite los ingredientes en el siguiente orden: primero la cebolla, después la zanahoria, luego los morrones, después la berenjena, a continuación el zapallito y el zucchini, y por último los brotes de soja.
- 2
Entre medio ir salpimentando y condimentado con la salsa de soja y el vinagre.
- 3
Servir en plato hondo o cazuela. Para mayor comodidad, saltear por separado y después unir los ingredientes. CN = cantidad necesaria
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Pablo Giraudo le encantará ver cómo quedó.
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