Ensalada de manzana y uvas

Zusy Recinos de Davila
Zusy Recinos de Davila @cook_5470492
San Miguel Petapa

Cocinar para la familia muchas veces se complica si estamos un poquito a dieta y combinar lo que tenemos en casa, resulta que salen fabulosas ensaladas.

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1lechuga escarola
  2. 4 onzasuvas verdes sin semilla
  3. 1manzana roja
  4. 1 filetepechuga
  5. 2elotes amarillos
  6. 1 ramitocilantro
  7. 1ajo
  8. 1/2cebolla blanca
  9. Sal y pimienta
  10. Aderezo:
  11. 4 onzasyogurt natural
  12. 1 onzaagua
  13. 1/2 cucharaditasal
  14. 1/2 cucharaditapimienta

Paso a paso

  1. 1

    En una cacerola pequeña agregar 1/2 litro de agua.

  2. 2

    Cortar los elotitos según la imágen.

  3. 3

    Integrar a la cacerola la pechuga en trozos grandes el ajo, cebolla, cilantro y salpimentar. Hasta que estén cocidos los elotitos y la pechuga.

  4. 4

    Desinfectar la manazana, uvas y la lechuga rasgarla en trozos medianos, dejarla unos minutos.

  5. 5

    Cortar la pechuga en trozos más pequeños, cortar las uvas a la mitad y la manzana sesgada.

  6. 6

    Para el aderezo en un recipiente pequeño agregar el yogurt, sal, pimienta y agua. Mezclar hasta integrar los ingredientes.

  7. 7

    Listo a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Zusy Recinos de Davila
San Miguel Petapa
He descubierto la pasión del cocinar, para satisfacer las necesidades de mi familia
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