Locrio de chuleta ahumada
Debra Nina @cook_6833527
esta es mi manera de hacerla, espero que les parezca util.
Locrio de chuleta ahumada
esta es mi manera de hacerla, espero que les parezca util.
Paso a paso
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Picamos la chuleta
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Picamos la cebolla en cuadritos el aji en tiras y majamos el ajo.
- 4
Echamos un chorrito de aceite en un Caldero y echamos la chuleta a sofreir
- 5
Una vez sofrita la chuleta echamos la cebolla y demas, removemos constantemente.
- 6
Luego echamos el el cubito de caldo de pollo y el azafran y removemos. pasados unos minutos echamos el agua y probamos la sal, agregas sal si crees que le falta. cuando comienze a hervir el agua echamos el arroz y dejamos que se seque tapamos y bajamos el fuego. pasados unos 10 minutos destapamos y movemos el arroz, tapamos y esperamos 10 minutos mas y ya estara listo para servir..
- 7
Consejo: lo puedes acompañar con habichuela guisadas, frito, ensalada en fin con lo que quieras y te guste !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Debra Nina le encantará ver cómo quedó.
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