Empolvados 😊
Ete dulce me trae recuerdo de hace 14 años atrás, mientrás estaba esperando a mi hija mayor. Durante el tiempo de espera tenia antojos terrbles de cositas dulces y los empolvados acompañados de una taza de té eran y son un deleite para mí!. Hoy quise compartir este recuerdo junto con la receta para que se animen a probarlos... no se arrepentirán 😉
Empolvados 😊
Ete dulce me trae recuerdo de hace 14 años atrás, mientrás estaba esperando a mi hija mayor. Durante el tiempo de espera tenia antojos terrbles de cositas dulces y los empolvados acompañados de una taza de té eran y son un deleite para mí!. Hoy quise compartir este recuerdo junto con la receta para que se animen a probarlos... no se arrepentirán 😉
Paso a paso
- 1
Batir las claras a consistencia nieve y añadir azúcar de a poquito, batir cerca de 5 minutos para crear un merengue
- 2
En otro bol, con la ayuda de un tenedor revolver las yemas
- 3
Luego, mezclar merengue con yemas (sin batir). Con la ayuda de una espátula unir en forma envolvente
- 4
Cernir todos los ingredientes secos sobre la mezcla (harina, polvo y chuño)... no batir. Unir en forma emvolvente para obtener un color homogenio
- 5
Precalentar horno a 180°. Colocar papel mantequilla para cada horneada
- 6
Con la ayuda de una cuchara colocar la mezcla en lata sobre papel mantequilla (yo, utilice una manga)
- 7
Hornear por aproximadamente 15 minutos
- 8
Obs: dejar espacio entre cada empolvado a hornear, ya que sube y se pueden pegar. Si se pega, separar cuidadosamente con un cuchillo
- 9
Una vez que estén listos cernir azúcar flor inmediatamente sobre la masa y dejar enfriar sobre el papel
- 10
Una vez frío rellenar con manjar y agregar axúcar flor nuevamente (a gusto)
- 11
Y listo para compartir en familia o con quien quieras!! 😙
Recetas similares
-
Brownies sin culpa
Sin azúcar y sin haría! He iniciado un régimen estricto alimenticio, y me han prohibido toda las azúcares y carbohidratos, y mientras pasan los días me da ansiedad por un pastelito para mi café y esta receta con modificaciones propias vino a aliviviar mi ansiedad. ;)
-
-
Pan de Elote
Me encanta hacer postres, tomo las recetas pero me inspiro en mi familia y les agrego algo más pero el ingrediente secreto siempre será el amor con el que los hago.
zulmy -
Tiramisú
Es un pastel especial dedicado a mi esposo, a quien le gusta mucho que lo haga para disfrutarlo en familia.
-
Ejotes con huevo
Esta receta me trae muchos recuerdos de mi infancia, es fácil de hacer y muy deliciosa
-
-
Tortillas con loroco y queso mozzarella
El loroco es una florecita y se puede utilizar en diversas recetas, esta en particular ea muy deliciosa y fácil de hacer a todos en casa nos encanta.Se hace con masa de maíz o se pueden hacer con harina para masa de maíz yo usé maseca pero puede ser con la que se tenga a mano -
Quesadilla Salvadoreña
Excelente sabor y fácil preparación, quesadillas salvadoreñas a base de harina y queso. Kellita -
-
Salpores de maíz nixtamal
Mi bisabuela, una mujer excepcional era de origen humilde, pero nunca se quedaba de brazos cruzados siempre estaba haciendo algo, recuerdo que vivía en una casita de lámina, pero ella hacía de todo, desde dulces en conserva, queso y crema de cabra, mataba puercos y vendía todo del animal y lo más importante hacia marquesote y salpores los cuales se vendían al instante, ella ya no está conmigo pero todo lo que me enseñó aún sigue aquí, a pesar de que la receta original es con harina de arroz, me las ingenié y los hice con maseca espero que las personas que la hagan pasen el conocimiento a sus hijos y nietos, así, estas recetas nuestras no se perderán jamás.
-
Marquesote sabor salvadoreño
Esta receta es típica salvodoreña a base de huevo y harina lo que se requiere es tener muuuuuucha fuerza para batir bien los huevos hasta quedar a punto de nieve.Vídeo: Marquesote salvadoreño Kellita -
Cupcakes de banano con harina de almendras
Es una receta creada para amar a mi cuerpo y consentir mi paladar.
-
Bizcocho de Durazno 🍑
Amo esta época... Y a mis suegros, las siguientes recetas de Durazno y Manzana son gracias a lo que ellos cosechan y con amor nos comparten.
-
Pastel de banano Elylú
Este es el pastel de banano más fácil y de rápida preparación! He intentado muchas recetas, hasta lograr esta. El mejor resultado y el favorito de mi familia.
-
-
-
-
Pan de limòn
Feliz de poder compartir con ustedes mi primer receta de pan!!!! Hoy por la mañana pensando que mucho antes Tenia guardado un cuaderno con recetas de pan me atrevi a repetir y hacer este delicioso y suave pan con unos ingredientes adicionales que hace rato no hacia.. pero tenia ganas y entusiasmo sobre todo de poder hacerlo... y al hacerlo vinieron a mi mente personas tan especiales y ejemplo de la cocina que me inspiraron para entender que por muy dificil que sea se puede lograr como Lorena Bertoni, Zandra y Mary Jo... las quiero muchoooo....me salió delicioso por cierto.. espero sea de su agrado bendiciones...
-
Bistec de tomate
Esta vez les comparto esta receta que en realidad me trae recuerdos porque es una se las primeras recetas con las que aprendi a cocinar y la primera que le hice a mi esposo cuando lo conoci!!! Llena de nervios pero me salió súper deli!!! -
Chao mein de la abuelita
Pensar en Chao mein me trae recuerdos de mi abuela. Ella me enseño a hacerlo de cierta forma y yo me mantengo cambiando la receta cada vez. Pero ahora les traigo la receta de mi abuelaEspero la disfruten -
Cupcakes de coco
Tenia ganas de algo dulce así que decidí hacer un postrecito cuando vi una lata de leche de coco me dije vamos a experimentar
-
Dobladitas(empanadillas) de Chicharròn
Delisiosas... que puedo decir... esta vez hice con chicharròn por puro antojo de mi marido jeje.. me quedaron barbàras y los cumplidos por parte de todos jaja... les comparto esta receta y los invito a que se animen a poder prepararlas.. veamos.. >>>> -
-
Torrejas guatemaltecas
Una de las recetas guatemaltecas que se hacen por temporadas de semana mayor, un platillo dulce que puedes degustar
-
Pastel de manzana Elylú
Tomé una receta y a medida que la preparaba vi que la consistencia no era lo que yo consideraba óptimo, así que cambié la proporción de los ingredientes y agregué otros.Estoy muy orgullosa del resultado! Fácil y delicioso. -
Pastel de banano y pasas Elylú
Usualmente hago variantes de mis recetas originales, y está es una de ellas. No me gustan los pasteles o cakes muy dulces, y en esta ocasión omití el azúcar y la sustituí por pasas, las cuales trituré e integré a la mezcla. -
Pie de melocotónes y uvas
Es una de las favoritas de mi princesa y juntas hacimos la mezcla pues va aprendiendo y el motivo fue por la celebración del Día del niño aquí en Guatemala el primero de Octubre, y buscar recetas fáciles que hagan participar a más de algún familiar es bonito... -
-
Pan de banano al estilo de mi abuela 🫶🏻
Este pan de banano es receta familiar, muy rico la verdad
Más recetas
Comentarios (6)