Paso a paso
- 1
Colocar los huevos en un bol con la sal y el aceite. Mezclar.
- 2
Ir incorporando la harina a medida que pida para formar un bollo blando y que no se pegue a la mesada, dejar reposar por 15 min.
- 3
Estirar y armar los fideos. Hervir en abundante agua con sal y un chorrito de aceite, cuando se levanten y se hinchen un poquito ya están, no necesitan mucho tiempo de cocción. Acompañar con salsa de preferencia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A AniCG le encantará ver cómo quedó.
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