Papa Natividad
Puré de papas con jamón y queso paipa.
Paso a paso
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Pelar la papa y cocinarla en agua.
Sacar el agua de las papas y triturar hasta quedar puré, picar en brunoise pequenos el jamon de cerdo, picar el perejil.
Mezclar con la papa el jamon de cerdo, el queso rallado, el perejil, la mantequilla y la leche adicionando sal al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carlostriana le encantará ver cómo quedó.
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