Tarta Tofi
Paso a paso
- 1
Primero mezclar la manteca pomada junto al azúcar, agregar los huevos y la ralladura de un limón. Por último agregar la harina leudante tamizada. Amasar todo junto hasta lograr la masa sable.
- 2
Enmantecar y enharinar el molde elegido. Esta cantidad de masa da para un molde de 28 cm.
- 3
Estirar la masa hasta cubrir toda la tartera. Esta como es un tarta con relleno. Sólo cocina la masa para la base. A Horno moderado, precalentado cocinar durante unos 20' a 25' minutos.
- 4
Dejar enfriar la masa para rellenar con un buen dulce de leche repostero. Por último poner a calentar a baño maría la crema y una vez que empieza a calentarse agregar el chocolate amargo en trozos, revolver hasta que se únifique todo.
- 5
Una vez derretido el chocolate., está a punto para cubrir la parte de arriba, terminando con unos picos de dulce de leche repostero. Y a disfrutar de esta tarta bomba con chocolate 😋😋😋
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