Ceviche de pescado con naranja
Hay muchas formas de hacer el ceviche aquí les dejo una forma de comerlo pensado en la sensibilidad al comerlo no es nada bonito saborear solo limón yo generalmente uso 1 por cada 6 naranjas solo para darle el acido necesario lo mas importante de todo es que la naranja y el poco limón que lleva no toque pescado y eso hace el aceite, así la cocción no será problema. Sabe igual a como si colocaras antes la naranja y el limón antes de colar el aceite de oliva prueben hacerlo así.
Ceviche de pescado con naranja
Hay muchas formas de hacer el ceviche aquí les dejo una forma de comerlo pensado en la sensibilidad al comerlo no es nada bonito saborear solo limón yo generalmente uso 1 por cada 6 naranjas solo para darle el acido necesario lo mas importante de todo es que la naranja y el poco limón que lleva no toque pescado y eso hace el aceite, así la cocción no será problema. Sabe igual a como si colocaras antes la naranja y el limón antes de colar el aceite de oliva prueben hacerlo así.
Paso a paso
- 1
Limpiar el pescado , retirar todas las espinas y partes negra del mismo.
- 2
Cortar la cebolla morada, el ají dulce en julianas y el cilantro finamente picado. Mezclar con el pescado.
- 3
Luego de estar el pescado ligado con los aliños colocar el aceite de oliva y mezclar hasta que pescado este brillante.
- 4
Colocar la naranja ya exprimida, sal y pimienta al gusto. Servir o puedes colocarlo en la nevera y comerlo cuando desees.
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