Revuelto Gramajo (Original)
Jennyreadmeabook @cook_4475589
Creado por Artemio Gramajo (edecán del general Julio A. Roca, quien acompañó durante las dos campañas al desierto) es uno de los platos más clásicos de la cultura Argentina/Uruguaya. Mas allá que el creador haya sido un genocida, la receta es deliciosa y súper fácil de hacer.
Revuelto Gramajo (Original)
Creado por Artemio Gramajo (edecán del general Julio A. Roca, quien acompañó durante las dos campañas al desierto) es uno de los platos más clásicos de la cultura Argentina/Uruguaya. Mas allá que el creador haya sido un genocida, la receta es deliciosa y súper fácil de hacer.
Paso a paso
- 1
Lo primero que hay que hacer es preparar los ingredientes.
- 2
Pelas la papa, la cortás y ponés en agua con sal gruesa, para que liberen el almidón y ablanden mientras preparás el resto de los ingredientes. (Supuestamente hay que dejarlo una hora, pero con veinte minutos es más que suficiente)
- 3
Cortás el jamón. No hay una forma específica de cortarlo. Hacelo como más te guste.
- 4
Batis los huevos, solo un poco (a mano, con tenedor). Si querés podés agregar la nuez moscada en este paso.
- 5
Ponés una olla con aceite (este paso podés hacerlo antes para ahorrar tiempo) y tirás las papas (SECAS que sino todo salpica por doquier!!). Agregalas de a poco así evitas que se enfríe la fritura y las dejås hasta que queden bien doradas. Las pasás a una fuente o plato con papel absorvente y les agregás sal.
- 6
Mezclás todo.
- 7
Preparás una olla con aceite o frirolim (muy poco) y tirás el revuelto gramajo. Mezclá hasta que los huevos estén cocidos, pero algo jugosos.
- 8
Lo servís y listo! A mangiare!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jennyreadmeabook le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/548515
Me dicen Vale y lo detesto. Mi nombre es Valentina. Soy la loca de los gatos. Me gusta cocinar y aprender recetas nuevas. Soy de esas personas que después de preparar el plato y ser degustado, indaga mucho en la reacción del comensal. Soy pésima recibiendo críticas. Me la paso haciendo preguntas.
Leer más Recetas similares
-
-
-
-
Trenza de jamón y queso!
La preparamos experimentando, con la tía Hilda, y lo más chistoso es que al momento de tenerla ya rellena, no podíamos trensarla 😂😂😂,pero quedo súper DELICIOSA!**
-
Pechugas a la brasa
Una receta fácil de preparar además de deliciosa, es ideal para quien no quiere comer muy pesado ni mucha grasa.#CocinaMundial2018 Guatemala
-
Brócoli en crema
Es una deliciosa opción para que los niños coman el brócoli a mi me ha funcionado
-
-
Ceviche de mollejas de pollo!!!
Bueno... uno de los ingredientes principales es la hierbabuenaPero resulta que yo pedí favor a alguien que me trajera y a esta persona se le olvidó...Así que me tocó prepararlo sin el ingrediente principal 😬😬😬pero aún así quedó delis!!! -
Ensalada Dietética
Esta ensalada te la recomiendo porque si estas con el plan de adelgazar o eres muy estricta con la grasa esta receta es perfecta para incluirla en tu dieta incluso durante el embarazo puedes incluir como parte de la comida rica y saludable pues te la recomiendo .
-
Chiles rellenos
Holaa!! Mis queridos amigos de cookpad espero todos estén muy bien!!! :-) :-) hoy me anime a compartir estos delicioso chiles rellenos creeanme son lo más rico... y se queda uno chupandose los dedos jaja... esta receta la hice como sorpresa para mi suegra.. tenia mucho que hacer así que me puse las pilas y yo tome la iniciativa de hacerlos ya que todos los ingredientes estaban en casa... vaya que sorpresa porque al llegar ni se imagino que ya estaría todo listo todos encantados.... les mostrare.>>> -
Rollitos de jamón y queso
A mi familia les encantan, nunca quedan satisfechos, si por ellos fuera se comen 100 cada uno -
-
Pollo al Curry y ensalada rusa
Es una receta indu que me enseño una amiga italiana XD esperó la disfruten, es muy condimentado.
-
Caldo de Gallina Criolla
Que decir de esta exquisites.... pues fue mi primera vez en preparar una gallina de casa... súper nerviosa pero un resultado espectacular ... aquí les dejo la receta para que lo disfruten... espero les guste... -
-
Burritos de res y pollo
Buscando que preparar para comer, a mi se me ocurrió hacer esto a mis chicos es muy fácil rápida y deliciosa, espero les guste -
Omurice a mi manera
Como amante de la cocina oriental, me gusta probar las recetas más comunes o del diario vivir de los países de Asia, pero como latinoamericana me gusta poner mi toque en ellos así que esta es una variación del omurice japonés.#CocinaMundial2018 Japon
-
Pepián rojo de gallina o pavo
Ésta receta la heredé de mi abuela materna, originaria de Huehuetenango, elaborada en un 100% con especies y condimentos naturales y sin grasa, el pepián al igual que otros platos típicos de Guatemala fué declarado Patrimonio Cultural Intangible de la Nación según Acuerdo Ministerial 801-2007 del Ministerio de Cultura y Deportes. Plato exquisito en su sabor y servido en fiestas especiales e importantes en nuestro país
-
Chocolatada milk
Hoy hay mucho frío y decidí hacer un chocolatito con leche para calentar un poquito.... Es muy delicioso y decidí compartirlo con ustedes... Esta vez lo hice de dos formas acompañado de un buen trozo de zepellin y se las la muestro para que puedan hacerlo a su gusto... Y acompañarlo con cualquier pan... Espero les guste... -
-
Milanesa de res, papas horneadas con queso mozarela y ensalada
Hola amigos, hoy les comparto esta delicia, la verdad es que es un poco complicado hacer que todos lleguemos a un común acuerdo en lo que a la comida se refiere mi hija mayor come de todo mi hija menor no come carne pero la milanesa le encanta mi hijo es poco para los vegetales pero estas papas y la ensalada lo vuelven loco a mi esposo y a mi esta comida nos fascina, espero la disfruten al igual que nosotros -
Pescado mahi mahi en salsa de mantequilla noisette y limón
Es una variación de una receta judía pero el mahi mahi le da la posibilidad de resaltar la salsa Brown con miel y limón por su suave sazón a pescado.
-
Hilachas
Las hilachas son mi recado favorito, me encanta prepararlo.Olvidé las fotos de la preparación, pero este es el resultado final.
-
Caldo de pollo
Esta es de mis comidas favoritas espero que la disfrutes tanto como yo
-
Pasta sencilla con albahaca
Las dos de la tarde y no tenía el almuerzo!! Busco en el refrigerador y no hay nada mas que mi confiable albahaca asi que decidi hacer esta pasta y acompañarla con el pollo que quedó de ayer ;)
-
Atol nutritivo de Incaparina
Es lo mejor y se los recomiendo ... porque además de que es súper rico ayuda a los niños a sustentar sus barrigitas.. y a fortalecer sus defensas también... puedes empezar a darles a partir de los 6 meses en adelante ... excelente fuente det vitamina... pruebenlo y me dicen.....>>> -
Mosh espeso para cucharear frío
Si eres de l@s que le encanta el mosh frío para agarrar a cucharadas :De y sin azúcar agregado... Súper saludable, cargado de Carbohidratos para darte energías durante el día.. Esto es para ti
-
Ensalada Rusa (Estilo Chapin) acompañamiento
La receta tradicional de ensalada rusa que usan en Guatemala y seguramente en otros países... interesante y deliciosa... es el acompañamiento ideal de carnes, pollo, otros platillos -
Pan pita relleno de jamón, queso mozzarella y vegetales
Desde hace un tiempo mi esposo está a dieta y cada día debo hacer su comida y la de mi niño, así que siempre busco comida saludable, es deliciosa esta receta y muy sana.
-
Repollo con chiles y cebolla morada
Es una receta que me enseño mi mamá, decido hacerle un arreglo y le agrego los chiles más coloridos para que se vea más atractivo 😋🍃te gustará, es una receta baja en calorías y vegetariana, contiene vitaminas y la puedes usar como acompañante de un plato fuerte.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/548515
Comentarios (10)