Son unos nopales muy sencillos, usados para realizar antojitos, ensaladas o guarnición.#LaCocinaNosUne

Son unos pincho fáciles, prácticos y picositos. En casa en época otoñal eran ofrecidos par la botana y el tequila.#LaCocinaNosUne

Es una mermelada de sabor dulce picante, tener cuidado al que le toque el piquín, las tías la usaban para bocadillos, canapés, y panes, en el desayuno, en ocasiones lo servían en pan acompañado de chocolate.

Cuando las prisas nos alcanzan esta es una receta de escape, ponemos las milanesas en sal especias y mezcal unos minutos y asamos en la parrilla sencillo y rico.#YoCocinoConCookpad

Esta receta es una de tantas comidas típicas en Guatemala, debido a la variedad de sazones y personas que la preparan, en particular esta receta esta basada en los recuerdos de mi esposo de su madre que ya no esta entre nosotros, suele acompañarse con arroz blanco y también suele llevar papas pero esta versión, es diferente #tTipicoGuatemala

Si te gustan los embutidos, pero las alergias al cerdo o a la res te impiden saborealos, entonces las longanizas de pollo son tu mejor opción. Al hacerla tu mismo, garantizas que la calidad de ingredientes e higiene son las óptimas. Y siempre recuerda, "La calidad de la carne es la que determina la calidad de los embutidos".

Estos tamales los preparamos en casa en Navidad cuando no queremos hacer de pura masa, quedan deliciosos y son más prácticos, que los disfruten

bueno en si es como guisado el pollo con la salsa de tomate y piña en trocitos

Me gusta compartir una merienda con las amigas y que tal unas croquetas como boquitas con una copa de vino para compartir un ratito ameno...

Hace ya muchos años mi prima trabajó en los cebollines, un día ella llevó a casa sopa de tortilla, fue la primera vez que la probaba y me gustó, en estos días de cuarentena, sin ideas para cocinar me recordé de ella y busqué como hacerla, hay ingredientes que no tenía a la mano así que los omití o los reemplacé espero que sea de su gusto.

Es una receta de autor, me gusta combinar los sabores de los vegetales y los hongos con un toque a limón. Puedes usarlo como guarnición ya que da impresión de ensalada y acompañarlo con arroz y cereales ( es una receta vegetariana )

Esta receta es súper práctica barata, deliciosa y diferente para los que están cansados de comer la típica ensalada de atún con mayonesa!

Desde hace un tiempo mi esposo está a dieta y cada día debo hacer su comida y la de mi niño, así que siempre busco comida saludable, es deliciosa esta receta y muy sana.

Ésta receta la heredé de mi abuela materna, originaria de Huehuetenango, elaborada en un 100% con especies y condimentos naturales y sin grasa, el pepián al igual que otros platos típicos de Guatemala fué declarado Patrimonio Cultural Intangible de la Nación según Acuerdo Ministerial 801-2007 del Ministerio de Cultura y Deportes. Plato exquisito en su sabor y servido en fiestas especiales e importantes en nuestro país

Hemos vuelto con una deliciosa receta. Y como todas las anteriores. Súper sencilla. 😋

Es una flor muy bella y comestible, que puede usarse de muchas formas en la cocina, pero en esta ocasión la vamos a comer con papas y güisquiles sellados en poca cantidad de aceite y para terminar la cocción se agrega ( 1/4 taza )de agua y tapamos para una cocción al vapor. 🍃

No tenía planes de salir así que busqué en la refri y me encontré estos ingredientes.

Mi peculiar manera de hacer esta receta me ganaba muchos regaños de mi abuela pero siento que esa técnica me ha funcionado bien... ya lo verán #paraprincipiantes

Si eres de los que tiene prohibido comer grasa pero le gusta comer rico.. Ésta receta es para ti.. Fácil y rápido.

Ingredientes para 2 lasañas medianas

Cada día trato de experimentar con el mayor número de vegetales. Esta receta es muy sencilla y deliciosa

En los últimos días hemos comido mucha carne y grasas, así que decidimos hacer una buena ensalada de frutas y lechuga,!¡

Hace muchos años una vecina nos invitó a comerlos y a los niños les encantó, así que de vez en cuando los preparamos,,,

En Guatemala es común comer rellenitos de plátano, estos se preparan con frijol adentro. Pues resulta que los plátanos no estaban muy dulces y mis primeros rellenitos salieron sin mucho sabor así que para que tomaran un sabor más dulce probé con Nutella y se acabaron todos.

Receta típica de Guatemala. Deliciosa con variaciones. Se puede usar carne de res, cerdo, pavo, e incluso iguana o garrobo.

En Guatemala nos gusta mucho la comida china... y pues para aprovechar las verduras y vegetales que se van quedando rezagadas en el congelador y para hacer espacio para las de la nueva semana las convertí en un delicioso wok con camarones, vegetales y verduras. Acompañados de un arroz blanco al vapor.

La tinga es un platillo típico mexicano, elaborado con carne deshebrada (de pollo, puerco o res) en una salsa a base de jitomate, cebolla, ajo y chile chipotle. Generalmente, se consume en tostada, taco, quesadilla o molote, acompañado de aguacate, queso fresco.​