Paso a paso
- 1
Tenemos todos los ingredientes. Pon a hervir el agua 3 litros aproximado. Con sal y orégano seco. Una vez hirviendo agrega el pollo, cuando hierva retira la espuma scuro, (son las toxinas que suelta). Mientras... cueces los chiles tomate, cebolla, ajo, por 10 minutos
- 2
Pela y corta tus verduras. Pasados 40 minutos, con el pollo hirviendo Licúa los chiles ajo cebolla tomate. Con 1 taza de agua agrega al caldo (colado) deja 10 minutos y agrega zanahoria, papá, chayote,
- 3
Pasados 10 minutos agrega calabaza y brócoli deja 5 a 8 minutos más y apaga, sirve con su limón y listo queda riquísimo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Soto le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/6875112
Recetas similares
-
Frijoles colorados con chicharrón
Los frijoles colorados son deliciosos y versátiles, ya que puedes prepararlos con carne molida, salchicha, costilla o en este caso, con delicioso chicharrón.
-
Pepián rojo de gallina o pavo
Ésta receta la heredé de mi abuela materna, originaria de Huehuetenango, elaborada en un 100% con especies y condimentos naturales y sin grasa, el pepián al igual que otros platos típicos de Guatemala fué declarado Patrimonio Cultural Intangible de la Nación según Acuerdo Ministerial 801-2007 del Ministerio de Cultura y Deportes. Plato exquisito en su sabor y servido en fiestas especiales e importantes en nuestro país
-
Lentejas a mi estilo
Hoy me regalaron 3 latas de lentejas, y decidí prepararlas de este modo. -
Caldo o sopa de pollo
Esta es una receta sencilla y rápida, para estar listo en una hora o menos-Recetas de mi mamá ❤️
-
Pepian de pollo (Casero)
Receta típica de Guatemala. Deliciosa con variaciones. Se puede usar carne de res, cerdo, pavo, e incluso iguana o garrobo.
-
-
Hilachas
Las hilachas son mi recado favorito, me encanta prepararlo.Olvidé las fotos de la preparación, pero este es el resultado final. -
Longanizas de Pollo
Si te gustan los embutidos, pero las alergias al cerdo o a la res te impiden saborealos, entonces las longanizas de pollo son tu mejor opción. Al hacerla tu mismo, garantizas que la calidad de ingredientes e higiene son las óptimas. Y siempre recuerda, "La calidad de la carne es la que determina la calidad de los embutidos".
-
Costillas de cerdo a mi estilo
Intentaba hacer la receta de pibil pero con costillas de cerdo y no quedó igual pero quedó delicioso
-
Mollejas de pollo al Vino 🍷
Siempre probando y experimentando con nuevos ingredientes, decidí hacer este platillo que aparte de delicioso es económico!!!
-
Pollo en salsa de tomate y piña
bueno en si es como guisado el pollo con la salsa de tomate y piña en trocitos
-
-
-
Lomito con verduras 🥩 🫑🥕🧅
Porque me gusta consentir a mi familia y porque son comidas saludables
-
-
Guizo sencillo y natural!¡😋
Utilicé la pechuga de pollo que me sobró, y la hice en cuadritos!¡!Cuando mezclamos todo queda delicioso!¡!
-
-
-
-
-
Frijoles charros negros
Es mi primera receta; espero les guste; se puede hacer con frijoles colorados también pero me parecen mas los negros. El chile guaque se utiliza mas si se hacen frijoles colorados.
-
-
-
-
Caldo de pollo con verduras a mi estilo 😋
Me recuerda cuando viví en un parcelamiento donde podía tener gallinas🐔 😊😊 -
-
-
Pepián Rojo de Costilla de Res
El pepián es un guiso #TipicaGuatemala de origen kaqchiquel propio del municipio de Chimaltenango. Puede ser de carne de cerdo, pollo o res. Yo lo sé hacer por mi suegra pues me imagino que la abuelita de ella le enseñó a hacerla, pues yo soy del municipio de Guatemala espero les guste.
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/6875112
Comentarios (2)