Canoa de berenjena con tomates alOrégano
Mane cocina @cook_2660823
Me sumo al festejo 🎉 #cumplimos5 🎊compartiendo esta receta súper fácil, liviana y RICA!
Canoa de berenjena con tomates alOrégano
Me sumo al festejo 🎉 #cumplimos5 🎊compartiendo esta receta súper fácil, liviana y RICA!
Paso a paso
- 1
Cortar una capa longitudinal de la berenjena y retirar todas las semillas y centro con una cuchara, dejándolas huecas. Colocar sal gruesa en el interior y cocinar al vapor por 5 minutos. Dejar enfriar y reservar.
- 2
Para el relleno cortar en cubitos pequeños las tapas que cortamos de las berenjenas (no usar las partes con semillas porque son amargas), la cebolla y el pimiento. Cocinar en un wok o sartén con un poco de sal para que liberen su jugo y un chorrito de la reducción de aceto balsámico. Dejar enfriar y reservar.
- 3
Poner a calentar el horno y armar la berenjena así: colocar una feta del queso cremoso, luego un poco del relleno y terminar colocando un huevo por encima. Llevar al horno hasta que el huevo este cocido.
- 4
Preparar la guarnición cortando los tomates en cuartos y condimentar con sal aceite y orégano
- 5
🚨TIP! Si sobra relleno, servirlo en un cuenco, siempre algún comensal quiere repetir 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mane cocina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/7103201
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Cocinera amateur. Mis recetas son para el día a día, con ingredientes de facil acceso y sin muchas vueltas. Comida real para familias reales.IG: @manecocinaa
Leer más Recetas similares
-
-
Coliflor con verduras
#cumplimos5Una receta especial por que mi tía me enseñó hacerlaMuy rica y saludable.
-
Huevos con salchicha
Esta receta es súper fácil muy rica y económica con ingredientes que se encuentran en casa...te puede sacar de apuros con el desayuno.... así que quise compartirla... veamos..
-
Salsa roja de tomate
Esta salsa es súper rica y sin necesidad de buscar muchos ingredientes ...son ingredientes que en casa están disponibles y además es muy fácil de hacer, les comparto por si alguna vez se les antoja preparar dobladitas o tostadas de salsa queda perfecta... Aquí se las dejo... -
-
Salsa de tomate multi uso
Esta receta me encanta porque aparte de fácil es saludable económica y muy rica. La puedes usar para acompañar unos huevos, hacer unas bruschettas, unas pechugas a la plancha, para comer con nachos y muchas recetas más
-
Pollo con crema
Receta súper fácil, que aprendí en Guatemala y debo decir sin pretensión alguna que me queda deliciosa
-
Chilaquilas de güisquil
Lo hice pensando en los ingredientes que tenia en casa, invente hacer estas deliciosas chilaquilas con güisquil.Es muy rica ! Les dejo esta receta espero les guste es muy fácil y rápida.j -
Ejotes con huevo
Esta receta me trae muchos recuerdos de mi infancia, es fácil de hacer y muy deliciosa
-
Frijol colorado con costilla de cerdo
Esta es una de mis recetas preferidas para los días de frío y lluvia, es económica y fácil de hacer, mi mamá me heredo la receta y a mi familia le encanta 🥰
-
Chilaquiles de tortilla (estilo Guatemalteco)
Esta receta es súper fácil y me soluciona el día cuando no sé qué cocinar, por lo práctica y rápida.
-
Huevos con tomate y Amor
Esta vez hice un antojo de mi esposo... lo considero como la receta dedicada por el día del Amor y Amistad... porque lo hice con mucho Amor para mi esposo... acompañado de un besito y una notita... jaja... algo muy sencillo pero muy especial..sin mentir me felicitò porque me quedaron súper ricooos...creo que exagera al decirme que tengo un sazòn de envidia.. jeje... se los muestro...___>>> -
Hilachas
Parecida a la carne guisada ... la verdad no es por nada pero me queda riquísima y mi esposo y mi pequeño la disfrutan al máximo que piden segunda vuelta jajajja. Les comparto esta receta súper deliciosa y muy práctica... espero les guste>>>> -
Papas encremadas
Esta receta es ideal para cuando tienes prisa y no sepas que hacer . -
Trenza de jamón y queso!
La preparamos experimentando, con la tía Hilda, y lo más chistoso es que al momento de tenerla ya rellena, no podíamos trensarla 😂😂😂,pero quedo súper DELICIOSA!**
-
Coliflor en salsa
Es primera ves que realizo esta rica y nutritiva comida pero me lleve una gran sorpresa al enterarme que era normar que la coliflor pudiera tener muchos gusanillos .... el tiempo para limpiarla es mucho y hay que hacerlo muy bien ya que no queremos enfermarnos por estos gusanillos 🐛🥦
-
Arroz precocido con verdura
Un nuevo día y una nueva receta... les comoarto esta exquisites rapidisima y muy fácil... un arroz esponjoso y suave.. mi marido antojado solo gustos jajaja..... me acompañan???___>>> -
-
Pescado forrado en su jugo
#Recetas de Semana Santa ... Ésta receta lleva generaciones en la familia la abuelita de mi abuelita se la enseño y ella le enseño a mi mamá y ahora yo les sigo es hermoso aprender y seguir con las tradiciones .. como siempre se hace más para estos días de semana santa muy ricooo, ahora les comparto esta delicia ... espero les guste -
Espaguetti al salchiranch
Adoro esta receta por que agregé lo que o le gusta a mi familia. Queda súper deliciosa esta combinación. -
Costilla de cerdo al perejil.
Quise hacer una diferente y al no tener los condimentos improvise con otros y me salió este platillo súper delicioso :) espero lo hagan y disfruten como mi esposo y yo :)
Juana -
Fideos con salsa de carne
Hemos vuelto con una deliciosa receta. Y como todas las anteriores. Súper sencilla. 😋 -
-
Carne Guisada Chapina 🇬🇹
Carne guisada con papas🥔 y zanahoria 🥕 fácil de preparar, se acompaña con arroz 🍚 al gusto.
-
Espagueti con atún de lata
Esta receta es súper práctica barata, deliciosa y diferente para los que están cansados de comer la típica ensalada de atún con mayonesa!
-
Aderezo de culantro
Soy de Guatemala y me encanta experimentar con los sabores. Les traigo una receta súper fácil para acompañar sus ensaladas !
-
Bistec con salsa soya
Una receta para almuerzo, fácil y rápida.Un clásico almuerzo aquí en Guatemala, 🇬🇹
-
-
Guiso de cerdo y res
Estas son recetas elaboradas por mi mamá, estoy dejando guardadas sus recetas para utilizarlas en un futuro ❤️ y también para que ella tenga ideas de qué cocinar jaja 😅Esta receta se realiza en una olla de presión, se puede acompañar de arroz.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/7103201
Comentarios (4)