Sopa Crema de Calabaza con Crocante de Queso y Jamón

Maximiliano Ramirez @cook_15694982
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar en cubos la calabaza, la papa y la zanahoria.
- 2
Cocinar en agua con sal y las hojas de laurel y unos clavos de olor.
- 3
Una vez cocida la verdura licuarla con un poco de aceite de oliva, agregar ajo en polvo, sal, pimienta y un poco de crema de leche.
- 4
Tostar las fetas de jamón en una plancha o sartén. Cortarlas en trozos chicos.
- 5
Rallar el queso y en una placa hacer una teja crocante.
- 6
Servir la sopa con la teja de queso crocante, el crocante de jamón por encima y decorar con unas gotas de crema de leche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maximiliano Ramirez le encantará ver cómo quedó.
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