Enfrijoladas con chipotle

Maggie @maggie_cookbook1017
#familiar Las enchiladas de mi madre igual que mi abuela pero yo les pongo un povo de chile habanero
Enfrijoladas con chipotle
#familiar Las enchiladas de mi madre igual que mi abuela pero yo les pongo un povo de chile habanero
Paso a paso
- 1
Licuar los frijoles con 1 taza de caldo de los frijoles y 1 o 2 chiles chipotles, freírlos en poco aceite
- 2
Mientras hirven pasar las tortillas por aceite caliente y después por la crema de frijol, rellenar con queso y cebolla
- 3
Servir con lechuga, crema, queso seco y poco más de chile chipotle
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maggie le encantará ver cómo quedó.
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