Fideos de arroz thai con camarones
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Receta muy rápida de preparar, simple y delicioso, para salir de lo común y sorprender a la familia.
Fideos de arroz thai con camarones
Receta muy rápida de preparar, simple y delicioso, para salir de lo común y sorprender a la familia.
Paso a paso
- 1
Reunir todos los ingredientes y preparar: Zanahorias y pimientos en juliana Cebolla brunoise (cubitos), cebollín bracelets (aros)
- 2
Remojar los fideos en agua fría por 10 min.
- 3
Mezclar jugo de limón, azúcar, soja y ají picado hasta disolver los cristales de azúcar.
- 4
En otro sartén, calentar el aceite y sofreír cebolla, ajos y cebollín.
- 5
Agregar pimientos y zanahoria y saltear por 3 min.
- 6
Añadir camarones y la salsa previamente preparada.
- 7
Añadir los fideos previamente hidratados. Y el diente de dragón.
- 8
Mezclar los ingredientes, con la precaución que no se deben recocer los fideos o quedarán muy blandos como puré. Añadir también 1 huevo batido y maní picado.
- 9
Servir en plato hondo, con cilantro y ají a gusto.
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