Paso a paso
- 1
Cocinar la quinoa bien lavada en una olla.
- 2
En una sartén hacer el sofrito de la cebolla el ajo y el ajo puerro, en la mitad de la cocción agregar la espinaca y terminar de cocinar, agregar la zanahoria rallada y dejar reposar 10 minutos.
- 3
En un bowl colocar la quinoa junto con los porotos triturados y mezclar junto con el pan rallado.
- 4
Agregar la mezcla del paso dos y triturar un poco más condimentando a gusto.
- 5
Luego de esto solo queda armarlas y cocinarlas a gusto (horno o fritas) y servirlas como les guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bruno le encantará ver cómo quedó.
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