Galletas marineras integrales
Alejandro Morassutti @alemora2000
Un toque especial a las marineras clásicas. Quedan unas 12 galletas grandecitas
Galletas marineras integrales
Un toque especial a las marineras clásicas. Quedan unas 12 galletas grandecitas
Paso a paso
- 1
Mezclar en una taza el agua tibia, azúcar y levadura. Dejarlos activar unos minutos
- 2
Tamizar en un bol las harinas y la sal
- 3
Hacer un hueco en el bol para echarle el contenido de la taza y el aceite
- 4
Unir los ingredientes hasta obtener una masa firme. Dejarla levar mientras se calienta a moderado el horno
- 5
Extender la masa en la mesada con un palo y dejarla de medio centímetro de grosor
- 6
Cortar la masa con un cortante de 10 cm de diámetro; pinchar con un tenedor, espolvorear con harina de maíz y semillas de sésamo.
- 7
Ubicarlas en una placa y hornearlas hasta que empiecen a dorarse. Al finalizar las cocciones apagar el horno y dejar las bandejas dentro con las galletas hasta que se enfríen
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandro Morassutti le encantará ver cómo quedó.
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